由于歷史原因,寧德畬族人口多分布在偏僻山區(qū),就醫(yī)條件相對落后。他們在與疾病斗爭的長期摸索中,逐漸形成了具有民族民間特色、自成體系的畬族醫(yī)藥學。因其防病治病多以青草藥為主,方劑用祖?zhèn)黩灧剑盟幗?jīng)濟,深受群眾喜愛,在閩東地區(qū)有很大的市場需求。在當?shù)氐慕冻菂^(qū)七都鎮(zhèn)北山畬村,村民們就演繹了一部畬藥致富的傳奇。
濫采·告急
北山畬村自然資源豐富,畬藥品種尤為繁多。上世紀90年代,一次偶然的機會讓北山村畬藥走出深閨——村民藍福祿和一位客商聯(lián)系,對方開始向北山村收購畬藥。
一開始是少量收購,村里僅有藍福祿等人在挖藥。但隨著時間推移,畬藥的知名度不斷提高,收購量也越來越大,一年訂單有幾百噸,收購金額達百萬元,越來越多的村民加入挖藥的隊伍。那時,山間畬藥資源豐富,村民挖畬藥一天便有上百元收入。
可植物生長畢竟需要一定年限,這種破壞性、掠奪性的挖藥,令北山村的畬藥資源銳減。藍福祿說:“有一種牛奶樹,以前滿山都是,不到硬幣粗細的樹枝,客商根本就不要。隨著畬藥資源的減少,后來有多少客商就收多少。到現(xiàn)在,野生牛奶樹基本絕跡了?!?/span>
長達10年的無序挖掘,令北山村畬藥資源告急。為了滿足訂單需求,村民們便將目光瞄向了外地,他們不僅到寧德周邊,甚至遠赴湖北、貴州等地尋找畬藥。
引導·發(fā)展
隨著生態(tài)理念漸漸深入人心,北山村村民意識到,一味地濫采顯然不是長久之計。他們達成共識,對瀕臨滅絕的畬藥進行保護,不再隨意采挖。
可不采挖畬藥,村民靠什么致富呢?一些村民轉(zhuǎn)變思路,嘗試著由采挖轉(zhuǎn)為種植,結(jié)果種植出的畬藥也能賣出不錯的價格。嘗到甜頭后,村民們紛紛加入種植隊伍中??蓻]過多久,大量種植的畬藥供過于求,價格不斷下滑。以海芙蓉為例,行情不錯時每公斤可以賣到約30元,價格最低時每公斤不足9元。
對此,村民們茫然無措——北山村畬藥產(chǎn)業(yè)究竟路在何方?
村干部和村里致富能人一致認為,畬藥產(chǎn)業(yè)要健康發(fā)展,就要形成畬藥“生態(tài)圈”。2013年底,北山村中草藥種植專業(yè)合作社成立,注冊“畬地人家”品牌,大量村民加入了合作社。隨后,“中華畬藥種植培育基地”正式成立。
村里開始對畬藥資源進行梳理,按照市場需求進行合理規(guī)劃、種植、銷售。目前,該種植基地規(guī)模已達500多畝,種植紅、白牛奶樹和山杜仲等50多個品種的藥材。
“為了避免無序種植,基地采取訂單式運作的模式,客商要什么,我們種什么,訂單有多少,我們種多少?!北鄙酱妩h支部書記鐘伏零說。
生產(chǎn)模式的改變,帶來經(jīng)濟效益的明顯提升,畬藥價格基本比往年提高了三成以上。除了客商收購,許多村民還將畬藥拿到城區(qū)草藥店銷售,或自己開辦草藥店。在蕉城區(qū),北山村人開的賣青草藥店鋪就有80多家。在蕉城區(qū)小東門市場開店的鐘德有說,青草藥治病很便宜,如小兒止瀉,用勾藤根6克和雞蛋1枚即可,一服藥不到2元錢。鐘德有的青草店面積只有20平方米,但一年能賺6萬多元。
有人種,有人銷,北山村畬藥“生態(tài)圈”悄然成型。去年,該村畬藥產(chǎn)值達700余萬元,人均純收入達1.42萬元。
探索·規(guī)范
為了增加青草藥的附加值,北山村結(jié)合市場新需求,又制定了“盆景營銷+初成藥銷售+畬藥傳承”的發(fā)展思路。
針對當前的生態(tài)需求,北山村開發(fā)了畬藥盆景,并對外承接中草藥景觀工程。而針對畬藥本身的藥用價值,北山村也開發(fā)了不同種類的產(chǎn)品。
“去年,我們研發(fā)了多種草藥泡腳包,很受福州顧客青睞。”鐘伏零笑著說。在發(fā)展畬藥種植的同時,北山村也把歷史悠久的畬藥制作發(fā)揚光大,為一些藥企提供加工后的草藥半成品。北山村中草藥種植專業(yè)合作社投入100多萬元建設中草藥加工廠。今年3月,該合作社與一家公司簽訂了5年合約,每年將為該公司提供加工后的草藥半成品50多噸。僅此一項,就將增收近300萬元。
北山村還推出具有地方特色的畬家藥膳。村民鐘德全和朋友在村里開辦了“藥膳小集”。每天,農(nóng)家樂的包廂預訂率都能達到七成以上。如果是節(jié)假日,生意更是火爆。
“下一步,村里準備對畬醫(yī)畬藥古籍進行整理,保護和培養(yǎng)好畬藥傳人,將北山畬藥這個品牌進一步做大做強。”鐘伏零說。
如今,北山村畬藥產(chǎn)業(yè)走上了健康發(fā)展的道路。他們還建立了畬族中草藥展陳館,打算發(fā)展“生態(tài)畬村·草本藥園”,把草藥種植與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合,建設以中草藥種植、體驗、觀光為依托的畬藥主題旅游村。