稻田里不僅能養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦，還能養(yǎng)出大閘蟹。不信？四川省巴中市通江縣煙溪鄉(xiāng)向家坪村的黃浪告訴你，稻田里也可以養(yǎng)出肥美的大閘蟹。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖
來到向家坪村一社，稻花香里，聽得潺潺流水聲。向家坪雙平大閘蟹養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人黃浪拎著半桶田螺，向稻田兩邊的水溝撒去。頃刻間，水面上冒起了一連串的小泡泡，大閘蟹搶食聲不絕于耳。
談起稻田養(yǎng)殖大閘蟹的初衷，38歲的黃浪告訴，養(yǎng)殖緣于一次小孩暑假到他務(wù)工地上海玩耍，他經(jīng)常帶小孩去海鮮館吃陽澄湖大閘蟹。暑假結(jié)束后，小孩返回老家煙溪鄉(xiāng)讀書，經(jīng)常給他打電話或者發(fā)微信要吃大閘蟹，他郵寄過幾次，不是死亡就是無法吃，而且郵寄鮮活產(chǎn)品費(fèi)用較高。
為了滿足小孩吃上大閘蟹的愿望，他便萌生了在老家養(yǎng)殖大閘蟹的想法。
說干就干。他利用務(wù)工休息時(shí)間查閱養(yǎng)殖大閘蟹的資料，從上海到江蘇省蘇州市學(xué)習(xí)大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)，帶回養(yǎng)殖視頻資料，從品種選擇到撒餌、鋪網(wǎng)等日常管理學(xué)起，掌握了大閘蟹的生活習(xí)性。
攻堅(jiān)克難稻田養(yǎng)蟹
向家坪村海拔在700米以上，水質(zhì)好，水溫條件適宜，適合養(yǎng)殖大閘蟹。萬事開頭難！去年在老家儲(chǔ)備了3萬元的蟹苗，但由于儲(chǔ)蟹苗的塘庫水質(zhì)不好，一夜之間全部死亡。
從小不服輸?shù)狞S浪一邊抹著眼淚，一邊繼續(xù)尋找適合大閘蟹生長的水質(zhì)環(huán)境。最后找到本村古貓?zhí)锏牡胤?，?畝稻田適合養(yǎng)殖大閘蟹。去年12月在古貓?zhí)锝ㄔO(shè)養(yǎng)殖場，對(duì)周圍的水源進(jìn)行嚴(yán)格的分流和控制，從海拔1200米左右的半山腰用水管取水到稻田，自己開車分兩次到江蘇省蘇州市陽澄湖蟹苗基地購買蟹苗。今年3月中旬，他投放兩萬只大閘蟹蟹苗到稻田。
“蟹田的水源，也是我們的飲用水源，PH值7.5，非常適合大閘蟹的生長?！焙蛣e的大閘蟹養(yǎng)殖方式不同，黃浪的蟹養(yǎng)在了稻田里。養(yǎng)蟹用的水，取自海拔約1200米的一口天然泉眼。
為了保證大閘蟹的野性，黃浪用流水的方法將大閘蟹散養(yǎng)在稻田里，他經(jīng)常到山溪溝、小河里打撈一些田螺作為大閘蟹的餌料，也去魚苗市場購買魚苗或干魚喂養(yǎng)大閘蟹。大閘蟹吃著魚肉和田螺，在稻田里嬉戲，遇到氣溫較高的時(shí)候，就跑到岸邊“乘涼”。
“大閘蟹可以為稻田起到除草、滅蟲、疏松土壤和施肥的作用，而水稻生長在綠色、有機(jī)、無公害的環(huán)境中又能保障稻米的絕佳品質(zhì)與口感，稻田養(yǎng)蟹獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色、有機(jī)、無公害的保障?！秉S浪說，大閘蟹能清除稻田雜草，吃掉部分害蟲，促進(jìn)水稻生長；而稻田又為大閘蟹生長提供了一個(gè)良好的環(huán)境，促進(jìn)大閘蟹生長。
今年預(yù)計(jì)產(chǎn)出2000對(duì)成品大閘蟹，按照通江88元每對(duì)大閘蟹的最低市場銷售價(jià)格計(jì)算，產(chǎn)值可達(dá)17.6萬元，扣除養(yǎng)殖成本，純收入可達(dá)4到5萬元。“現(xiàn)在已經(jīng)有很多村民前來咨詢要求加入稻田養(yǎng)蟹，鄰村也有人來洽談合作事宜。”
對(duì)于下一步發(fā)展，黃浪有自己的想法：一是找準(zhǔn)銷售市場，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，給村里人當(dāng)技術(shù)顧問，動(dòng)員大家養(yǎng)殖大閘蟹共同致富；二是變海拔劣勢為區(qū)位優(yōu)勢，在海拔700米左右和900米左右建設(shè)大閘蟹養(yǎng)殖基地，延伸大閘蟹的成熟期，在元旦節(jié)都能有大閘蟹出售。
