桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一，是集綠化、美化、香化于一體的優(yōu)良園林樹(shù)種，民間也因其香味濃郁，有采剪花枝瓶插聞香欣賞的習(xí)俗。但在花市上，卻看不到桂花作為商品切花的蹤影。
香味濃郁的桂花花束
金秋十月，是桂花飄香的季節(jié)。而在斗南花卉市場(chǎng)，盡管各色鮮花琳瑯滿目，卻不見(jiàn)桂花切花的蹤影?；ㄉ迢だ诟嬖V，切花是以觀花為主，要求花色鮮艷，花姿優(yōu)美。而桂花為闊葉，花朵太小，在繁茂的葉叢中只是若隱若現(xiàn)，其色彩和形態(tài)都難以突出體現(xiàn)，因此作為切花很難得到消費(fèi)者的接受，花藝師不會(huì)選擇桂花作為花材。
長(zhǎng)期致力于傳播中國(guó)傳統(tǒng)插花的山東濟(jì)南乃夫插花花藝學(xué)校校長(zhǎng)袁乃夫是國(guó)家注冊(cè)一級(jí)插花師，美國(guó)花藝學(xué)院銅制教授。他在接受時(shí)說(shuō)：“桂花是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，香味濃郁，但瓶插期非常短，應(yīng)用于花藝中，除了營(yíng)造香味外，表現(xiàn)不出效果，因此桂花不適宜作為切花?！?/p>
昆明國(guó)際花卉拍賣有限公司總經(jīng)理張力則認(rèn)為桂花花期短、易落花，包裝、運(yùn)輸困難，因此就目前的桂花品種，不適宜作為切花應(yīng)用。江漢大學(xué)生命科學(xué)院教授蔣細(xì)旺的說(shuō)，與袁乃夫、張力的如出一轍。蔣細(xì)旺說(shuō)：“桂花作為切花銷售，目前還很難，只能搶季節(jié)就近銷售，臺(tái)灣花商就是這么干的?！?/p>
桂花品種收豐富，四季常綠，樹(shù)形優(yōu)美，是重要的綠化樹(shù)種之一，各地公園、綠地、苗圃都有栽培。但一方面是沒(méi)有適合做切花的品種和產(chǎn)品市場(chǎng)需求，另一方面的桂花生長(zhǎng)較慢，種植者擔(dān)心剪枝會(huì)對(duì)樹(shù)體造成較大的損傷。在一家苗圃觀察發(fā)現(xiàn)，要采剪一枝40厘米的桂花切花，至少要剪3年以上生的枝條，因此種植者的擔(dān)心不無(wú)道理。張力說(shuō)：“桂花剪枝作切花，從經(jīng)濟(jì)上說(shuō)不劃算?！?/p>
