肉雞產(chǎn)業(yè)的“?！迸c“機”
在全球化經(jīng)濟浪潮中，中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著雙重考驗。一方面，禽流感疫情在全球主要祖代雞供應(yīng)國肆虐，另一方面，國際關(guān)稅戰(zhàn)導致引種成本激增，使得產(chǎn)業(yè)鏈安全面臨嚴峻挑戰(zhàn)。
禽流感的影響是允不允許進，關(guān)稅戰(zhàn)的影響是引得起引不起的問題，按照目前關(guān)稅戰(zhàn)的關(guān)稅水平，引種成本將成倍增加，即使恢復進口，企業(yè)不僅要承受非常高昂的成本，還要應(yīng)對市場的不確定性，經(jīng)營壓力大增。
白羽肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖
種雞企業(yè)：引種之路上的掙扎
中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)長期依賴美國AA+、Ross308及新西蘭Cobb500等進口祖代種雞，但2024年12月美國俄克拉荷馬州（當時唯一供種來源）和新西蘭同時暴發(fā)高致病性禽流感，導致祖代雞進口全面中斷。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2025年1-2月國內(nèi)祖代更新量僅8.3萬套，同比驟降67.5%，全部依賴國內(nèi)自繁，部分企業(yè)陷入種源緊缺危機。
為緩解壓力，國內(nèi)行業(yè)緊急開拓法國引種渠道。2025年3月分兩批引進3.6萬套祖代種雞，4月再增1.8萬套，累計引種量達5.4萬套，預計可提供300余萬套父母代種雞。然而，這種“引種”本質(zhì)僅是復制國外基因的權(quán)宜之計——既無法掌握原種凈化技術(shù)，又需承受歐洲禽流感導致的供應(yīng)鏈斷裂風險。
更深層的危機在于，長期依賴進口導致產(chǎn)業(yè)缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)。即便通過引種維持生產(chǎn)，企業(yè)仍受制于國外種源性能設(shè)定，生物安全隱患難以消除。這一困境凸顯自主育種的緊迫性。而圣農(nóng)集團通過14年攻關(guān)（4年育種素材收集+10年技術(shù)突破），以快于行業(yè)的迭代速度研發(fā)出國產(chǎn)種源“圣澤901”，為產(chǎn)業(yè)破局指明方向。
圣澤901雞苗
圣農(nóng)集團：自主育種的破曉之光
面對2011年中國白羽肉雞種源100%依賴進口的困境，圣農(nóng)集團聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所等機構(gòu)，在福建省光澤縣大青村啟動育種攻關(guān)?？蒲袌F隊歷時8年突破育種素材匱乏、人才短缺等挑戰(zhàn)，于2019年成功培育出擁有11個原種品系的國產(chǎn)白羽肉雞“圣澤901”，終結(jié)了歐美企業(yè)百年技術(shù)壟斷。
該品種構(gòu)建了從原種到商品代的完整譜系，其稀缺性在于全行業(yè)僅圣農(nóng)具備全鏈條供種能力。依托年養(yǎng)殖8億羽的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，集團通過海量數(shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化性能。2023年底推出的升級版“圣澤901”實現(xiàn)籠養(yǎng)料肉比1.39，達到國際領(lǐng)先水平。
“圣澤901”研發(fā)基地
市場驗證了圣農(nóng)集團白羽肉雞種源的競爭力。截至2025年3月，“圣澤901”已覆蓋全國15省，累計推廣父母代種雞3800萬套，國內(nèi)市場占有率20%，并獲養(yǎng)殖企業(yè)認可性價比與供應(yīng)穩(wěn)定性。在國際化布局中，圣農(nóng)集團2024年5月首次向坦桑尼亞出口3500套種雞，至2025年3月累計向非洲、中亞出口雞苗9500套、種蛋13萬枚。
圣農(nóng)每年投入超1億元研發(fā)資金，采用生物育種與常規(guī)育種結(jié)合模式推進品種迭代。這項技術(shù)突破，不僅保障了國內(nèi)種源安全，更推動中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)走向自主可持續(xù)發(fā)展。
行業(yè)展望：國產(chǎn)替代，勢在必行
展望未來，即便中美關(guān)稅戰(zhàn)結(jié)束，美國持續(xù)蔓延的高致病性禽流感仍將長期威脅我國白羽肉雞引種安全。作為我國主要祖代種雞供應(yīng)國，美國頻繁的疫情迫使我們必須重新審視引種策略。從生物安全和供應(yīng)鏈穩(wěn)定角度出發(fā)，減少甚至停止從美國引種已成必然選擇，而推廣圣澤“901”等國產(chǎn)種雞將成為保障產(chǎn)業(yè)安全的關(guān)鍵。
“圣澤901”作為國產(chǎn)種源的杰出代表，不僅性能指標達到國際先進水平，在生長速度、成活率、料肉比等關(guān)鍵指標上表現(xiàn)優(yōu)異，更因其本土化培育優(yōu)勢，完全適應(yīng)國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境，徹底規(guī)避了國際疫情和貿(mào)易摩擦帶來的斷供風險。
持續(xù)投入研發(fā)的圣農(nóng)育種中心
這一突破性成果將重塑行業(yè)生態(tài)：一方面降低對外依存度，增強產(chǎn)業(yè)韌性；另一方面帶動從飼料生產(chǎn)到食品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。更重要的是，國產(chǎn)種源讓中國企業(yè)獲得生產(chǎn)規(guī)劃自主權(quán)，顯著提升市場競爭力。
為此，政府應(yīng)加大政策扶持，提供研發(fā)補貼和稅收優(yōu)惠；科研機構(gòu)需深化校企合作，持續(xù)提升種雞品質(zhì)；養(yǎng)殖企業(yè)要主動擁抱國產(chǎn)種源，用實踐驗證其優(yōu)勢。在“圣澤901”開辟的道路上，只要行業(yè)同心協(xié)力，中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)必將實現(xiàn)安全、自主、可持續(xù)的發(fā)展，在全球市場贏得更大話語權(quán)。（ 陳小宣 圖\文）
