一季度來，華安縣市場監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全排查專項行動，全面排查整治校園食品安全風(fēng)險隱患，切實筑牢校園食品安全防線。
一是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。聯(lián)合教育部門召開專題培訓(xùn)會，結(jié)合《中小學(xué)校長校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會20條》及近期典型案例，剖析食品安全管理的常見問題與風(fēng)險點(diǎn)，共有40余人參訓(xùn)。
二是強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。圍繞學(xué)校食堂的食材采購、存儲、加工、烹飪等環(huán)節(jié)，開展春季校園食品安全檢查，共檢查學(xué)校食堂95家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題104個。
三是強(qiáng)化制度建設(shè)。指導(dǎo)各學(xué)校健全烹調(diào)加工餐飲安全、風(fēng)險管控清單等管理制度，持續(xù)推進(jìn)“你點(diǎn)我督”、“守護(hù)第一餐”、學(xué)校食堂“家長開放日”等活動，保障廣大師生飲食安全。
