一、主要做法：菌種創(chuàng)新+全鏈協同，突破產業(yè)瓶頸
1.突破“卡脖子”，開發(fā)國產替代菌種
針對山區(qū)百香果滯銷、益生菌依賴進口等痛點，團隊選育植物乳植桿菌BXM2，一是技術突破，首創(chuàng)“逆境定向選育技術”，菌株適應性廣、抑菌性強、可免殺菌發(fā)酵水果飲料，產香性能優(yōu)越，解決傳統工藝“地瓜味”難題。二是專利轉化，合作開發(fā)了8項菌種專利技術，促進開發(fā)了30余款益生菌產品，建成福建首條菌制劑生產線，打破進口壟斷。
2.搭建科企平臺，加速技術產業(yè)化
聯合企業(yè)建立“福建省農業(yè)科學院科技示范基地”，實現“研發(fā)—中試—量產”無縫銜接。構建“即研即推”轉化模式，實現核心專利菌株從實驗室到生產線的快速轉化，效率顯著提升。
3.延伸產業(yè)鏈，激活農產品附加值
開發(fā)水果、中藥藥益生菌飲料、功能性菌粉等深加工產品，年加工水果量突破5000噸，有效激活農產品價值產業(yè)鏈。企業(yè)獲評“國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)”，技術競爭力躍居行業(yè)前列。
二、取得成效：效益倍增+鄉(xiāng)村振興，釋放多維價值
1.經濟效益爆發(fā)式增長
企業(yè)應用技術新增產值1.08億元，利稅2957萬元，輻射1392戶果農顯著增收，戶均增收3萬元，帶動就業(yè)超40人。
2.社會效益顯著
實施“公司+基地+農戶”的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展模式，實施訂單農業(yè)，確保水果農產品暢銷不滯，新技術新設備實現果蔬和中草藥資源的高值化有效利用，農產品增值20%以上。輻射全國多地引入菌種技術，年產值突破2億元。
3.品牌與技術雙突破
研發(fā)團隊獲福建省農業(yè)科學院科技進步一等獎，案例被《福建日報》專版報道，學習強國轉載。植物乳植桿菌BXM2入選2025年福建省專利轉化運用優(yōu)秀案例。
三、經驗啟示：“即研即推”模式，打通成果轉化最后一公里
1.需求導向，精準研發(fā)
建立“企業(yè)需求庫”，科研團隊定向攻關產業(yè)痛點，年均響應企業(yè)技術需求超10項。構建菌種資源庫，儲備功能菌株500株，保障技術持續(xù)迭代。
2.協同創(chuàng)新，全鏈賦能
聯合企業(yè)成立“生物制造產業(yè)聯盟”，共享專利、共擔風險，實現即研即轉，顯著提高產業(yè)化推廣效益。政府搭建知識產權運營中心，提供政策、資金“雙保障”，降低企業(yè)創(chuàng)新門檻。
3.長效服務，激活內生動力
設立“菌種資源庫及技術服務站”，為農戶提供菌劑供應、發(fā)酵工藝指導等“一條龍”服務。開發(fā)線上線下培訓平臺，累計培訓技術人員200人次，培養(yǎng)本土專家10名。
從“進口依賴”到“國產領跑”，福建省農業(yè)科學院加工研究所以菌種技術為引擎，推動生物制造向高附加值轉型，為農業(yè)科技賦能鄉(xiāng)村振興提供了創(chuàng)新范本。
