月12日,閩江學(xué)院國際數(shù)字經(jīng)濟學(xué)院“茶韻飄香·武夷行”社會實踐團隊,前往“世界紅茶發(fā)源地”——武夷山,進(jìn)行為期兩天的茶文化調(diào)研活動。
在武夷山國家公園,實踐隊參觀了大紅袍母樹及燕子窠生態(tài)茶園。這些地點作為武夷巖茶的發(fā)源地之一,展示了深厚的茶文化底蘊。在燕子窠“三茶”統(tǒng)籌展示館,隊員們學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的重要講話精神,進(jìn)一步認(rèn)識到茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技相互交織發(fā)展的重要性。
實踐隊成員參觀燕子窠生態(tài)茶園基地
在香江茶業(yè)有限公司,隊員們有幸聆聽了中國國家一級制茶技師劉安興的茶文化座談。劉師傅現(xiàn)場演示了從茶葉采摘到成品的完整工藝,并分享了他將傳統(tǒng)制茶技藝傳承給年輕一代的寶貴經(jīng)驗?!懊恳黄枞~都是大自然的饋贈,而我們的責(zé)任是以最傳統(tǒng)的方法,保留那份原始的味道。”劉師傅的話語讓隊員們體會到,文化傳承不僅僅是技藝的傳遞,更是對歷史文化的尊重與守護(hù)。
實踐隊成員與武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人劉安興老師座談
此外,隊員們還參觀了茶葉精加工自動化生產(chǎn)流水線、名叢園及傳統(tǒng)手工制茶作坊,了解了茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)代化流程及技術(shù)革新,引發(fā)了隊員們值得思考的話題,大學(xué)生們應(yīng)如何更好地走近茶文化,助力其創(chuàng)新與傳承。
實踐隊成員參觀武巖香苑茶廠的茶葉精加工自動生產(chǎn)流水線工作間
此次學(xué)習(xí)調(diào)研活動,讓隊員們實地了解了茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的關(guān)鍵作用。武夷山茶產(chǎn)業(yè)借助現(xiàn)代科技與電商平臺煥發(fā)出新的生機。實踐隊表示,將結(jié)合電商專業(yè)優(yōu)勢,通過社交媒體直播等方式推動茶文化傳播的新途徑,為助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量。(莊承鈞 盧昆佑/文 鄒一涵/圖)