近期，詔安西潭鎮(zhèn)轄區(qū)傳統(tǒng)民俗節(jié)日較多，為進一步節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管，切實守護轄區(qū)居民“舌尖上的安全”，西潭鎮(zhèn)開展食品安全檢查督導工作。
加強檢查，排除隱患。西潭鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所、綜合執(zhí)法大隊工作人員重點檢查食品的進貨渠道、儲存環(huán)境、生產日期、保質期、生產廠家標識信息以及相關資質手續(xù)是否齊全，確保食品來源可追溯，指導經營戶增強食品安全意識，落實主體責任，規(guī)范經營活動與流通環(huán)節(jié)。
加強宣傳，營造氛圍。將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中，做到邊檢查，邊宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進；科學引導消費，倡導健康文明的生活方式，進一步增強了群眾食品安全意識和食品生產經營者誠信守法意識。
落實整改，助力安全。工作人員對于在督導過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題進行登記、確定整改時限和措施，督促經營主體及時進行反饋。對照食品安全“兩個責任”問題清單、包保督導記錄表逐一進行復查，整改一處、反饋一處，形成完整的監(jiān)管機制，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
