為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督，切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理，10月31日，平和縣蘆溪鎮(zhèn)中心小學(xué)開展食堂食品安全開放日活動(dòng)，蘆溪鎮(zhèn)人大代表、家長(zhǎng)代表以及鎮(zhèn)直相關(guān)部門工作人員參與活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參與人員聽完蘆溪鎮(zhèn)中心小學(xué)校長(zhǎng)就學(xué)校食堂運(yùn)行情況以及食品加工過程的安全和衛(wèi)生管理等方面的介紹后，在工作人員引導(dǎo)下，規(guī)范穿戴，有序進(jìn)入食堂內(nèi)部，依次參觀就餐區(qū)、食材加工區(qū)、烹飪區(qū)和餐具清洗消毒區(qū)，對(duì)食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過程、餐飲具消毒等情況進(jìn)一步了解。
此次活動(dòng)，提升了校園食堂工作的透明度，增進(jìn)了家長(zhǎng)、校園、社會(huì)之間的交流，為群眾監(jiān)督提供了渠道，進(jìn)一步助力學(xué)生健康成長(zhǎng)。
