為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)與操作規(guī)范，確保廣大師生的飲食安全與健康，8月28日，漳州市華安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在華豐中學(xué)舉辦了“校園食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)”。此次培訓(xùn)活動(dòng)旨在通過專業(yè)指導(dǎo)與經(jīng)驗(yàn)分享，構(gòu)建更加牢固的校園食品安全防線。
圖為培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局供圖）
培訓(xùn)會(huì)特邀了華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品專業(yè)工程師作為主講嘉賓，圍繞《食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合近年來校園食品安全典型案例，深入淺出地講解了食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、風(fēng)險(xiǎn)防控措施及應(yīng)急處置方法。
校園食品安全是食品安全的重要方面，關(guān)系祖國(guó)下一代的健康成長(zhǎng)，關(guān)系億萬家庭的幸福、社會(huì)的穩(wěn)定。接下來，華安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將堅(jiān)持以“目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向、效能導(dǎo)向”為指導(dǎo)，以“教育主管精準(zhǔn)管理+食安監(jiān)管科學(xué)指導(dǎo)”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以制度抓規(guī)范、以監(jiān)管抓質(zhì)量、以行動(dòng)抓落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，壓實(shí)各方責(zé)任，全力構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患從排查、整改到復(fù)查的工作閉環(huán)，持續(xù)推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線。
