“一業(yè)興帶來百業(yè)旺，以銀耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)讓古田迸發(fā)生機與活力?！痹诮张e行的福建省深入學(xué)習(xí)“千萬工程”經(jīng)驗推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興現(xiàn)場會上，古田縣主要領(lǐng)導(dǎo)作交流發(fā)言時如是說。
食用菌是古田縣的支柱產(chǎn)業(yè)，2023年該縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值255億元，銀耳產(chǎn)量占全國90%以上。在古田，農(nóng)民現(xiàn)金收入60%來自食用菌產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)人口中70%家庭從事食用菌產(chǎn)供銷，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值80%來自食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動了許多產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對該縣的鄉(xiāng)村振興起到重大作用。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)須先行。農(nóng)業(yè)事關(guān)市民的米袋子、菜籃子和農(nóng)民的錢袋子。福建省人均耕地面積不到全國平均水平的四分之一，但山海資源豐富，生態(tài)稟賦優(yōu)越。多年來，福建省大力發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，形成了茶葉、蔬菜、水果等十大鄉(xiāng)村優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)了安溪鐵觀音、古田銀耳、平和蜜柚、柘榮太子參等帶動力強的縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。學(xué)習(xí)“千萬工程”經(jīng)驗，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，仍需特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勇挑重?fù)?dān)，要踐行大食物觀，運用新的理念、技術(shù)、空間發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，形成特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，培育更多能夠帶來百業(yè)旺的農(nóng)字號產(chǎn)業(yè)。
以全產(chǎn)業(yè)鏈理念構(gòu)建農(nóng)業(yè)新形態(tài)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈越長、各環(huán)節(jié)發(fā)展水平越高，其市場競爭力就越強，對其他產(chǎn)業(yè)的帶動作用越大。古田縣成立菌業(yè)研究院和省級食用菌質(zhì)量檢測中心，建成標(biāo)準(zhǔn)化菇棚1萬多間、光伏菇棚基地8個，創(chuàng)建全國首家食用菌電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園，食用菌遠(yuǎn)銷27個國家和地區(qū)，形成從科研、生產(chǎn)到銷售較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，有力帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的興起，為特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鑄鏈強鏈提供了有利條件，各地應(yīng)當(dāng)抓住機遇，進(jìn)一步延伸、強化產(chǎn)業(yè)鏈。
以科技應(yīng)用增強發(fā)展動能?？萍歼M(jìn)步為特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大帶來無限可能，應(yīng)當(dāng)積極應(yīng)用新技術(shù)、實用技術(shù)為特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)賦能。尤其要乘著數(shù)字化浪潮，更多地采用數(shù)字化技術(shù)。柘榮縣建立太子參大數(shù)據(jù)溯源平臺，利用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等數(shù)字化技術(shù)，賦予柘榮太子參獨一無二的“身份證”，實現(xiàn)產(chǎn)加銷全周期、全鏈條可追溯。這一技術(shù)的運用，無疑會增強消費者對該產(chǎn)品的信任感。數(shù)字化技術(shù)在飼料配方、科學(xué)施肥、科學(xué)膳食等方面都能發(fā)揮重要作用，各地應(yīng)當(dāng)積極主動利用。
以現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)拓展發(fā)展空間?，F(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)可以有效延展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時間與空間，突破資源環(huán)境對農(nóng)業(yè)的制約。南靖縣通過發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，形成了從金線蓮栽培到產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)出一系列包括金線蓮鮮貨、凍干金線蓮、金線蓮茶葉等深加工產(chǎn)品，年產(chǎn)值超30億元。現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)具有高投入、高產(chǎn)出的特點，各地應(yīng)當(dāng)因地制宜發(fā)展，為做大做強特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打開空間。
龍頭舞起滿盤活。我們要充分利用農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富的特點，加大力度發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，培育出更多實力強大的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。
