5月31日，為期3天的2024中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“漁博會(huì)”）在福建省福州市開(kāi)幕，眾多客商紛至沓來(lái)，駐足欣賞、品嘗并深入洽談。此次盛會(huì)不僅促進(jìn)了中外漁業(yè)領(lǐng)域的交流合作，更為互利共贏搭建了重要橋梁。
2024中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（主辦方供圖）
據(jù)了解，漁博會(huì)已經(jīng)在福州舉辦了十六屆。作為全國(guó)第二個(gè)、福建省唯一一個(gè)獲得國(guó)際展覽聯(lián)盟認(rèn)證的漁業(yè)專(zhuān)業(yè)展會(huì)，本屆漁博會(huì)布展規(guī)模達(dá)4.2萬(wàn)平方米，設(shè)置國(guó)際展區(qū)、水產(chǎn)預(yù)制菜展區(qū)、遠(yuǎn)洋漁業(yè)純天然產(chǎn)品展區(qū)、區(qū)域特色漁業(yè)品牌展區(qū)、水產(chǎn)加工展區(qū)、包裝及加工設(shè)備展區(qū)、魚(yú)丸展區(qū)、福州金魚(yú)及休閑海洋漁業(yè)展區(qū)等展區(qū)，共計(jì)1950個(gè)展位。來(lái)自國(guó)內(nèi)17個(gè)省、市，以及厄瓜多爾、美國(guó)、印尼、越南、泰國(guó)、韓國(guó)、俄羅斯、巴基斯坦、加拿大、挪威等30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)參展，主賓國(guó)洪都拉斯帶領(lǐng)參展對(duì)蝦企業(yè)舉行現(xiàn)場(chǎng)推介。
洪都拉斯（主賓國(guó)）水產(chǎn)推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（主辦方供圖）
“洪都拉斯和中國(guó)正在進(jìn)行中洪自由貿(mào)易協(xié)定談判，今年有望完成協(xié)議的簽定?！痹跐O博會(huì)配套活動(dòng)——洪都拉斯（主賓國(guó)）水產(chǎn)推介會(huì)上，洪都拉斯外交和國(guó)際合作部國(guó)際推廣司司長(zhǎng)Nancy Lara表示，洪都拉斯的蝦業(yè)對(duì)于國(guó)家經(jīng)濟(jì)具有重要意義，是不可或缺的外匯收入來(lái)源。此次漁博會(huì)作為洪都拉斯首次參與的國(guó)際性漁業(yè)盛會(huì)，她期待能借此機(jī)會(huì)深化中洪兩國(guó)的商貿(mào)合作。
參觀者在天馬科技集團(tuán)展區(qū)購(gòu)買(mǎi)鰻魚(yú)（天馬科技集團(tuán)供圖）
在天馬科技集團(tuán)展館，只見(jiàn)數(shù)百條健碩勇猛、活力四射的活鰻吸引觀眾圍觀。不少觀眾在近距離接觸鰻魚(yú)后，紛紛選購(gòu)心儀的鰻魚(yú)產(chǎn)品回家烹飪。
“除了傳統(tǒng)的烤鰻產(chǎn)品外，今年我們還帶來(lái)了鰻魚(yú)燒麥、鰻魚(yú)煎餃、鰻魚(yú)腸、鰻魚(yú)佛跳墻、鰻魚(yú)獅子頭、鰻魚(yú)漢堡、鰻魚(yú)荔枝球等一批新式鰻魚(yú)產(chǎn)品?！睋?jù)天馬科技集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)張蕉霖介紹，近年來(lái)，天馬科技集團(tuán)致力于鰻魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)，一方面，持續(xù)推進(jìn)各大養(yǎng)殖基地產(chǎn)能的有序釋放，不斷深化鰻魚(yú)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)不同消費(fèi)群體喜愛(ài)的鰻魚(yú)預(yù)制菜和中式菜品；另一方面，積極探索鰻魚(yú)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用，如鰻魚(yú)面膜、鰻魚(yú)鈣片、鰻魚(yú)精油、鰻魚(yú)酒等多元化產(chǎn)品，為鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。
獲獎(jiǎng)金魚(yú)（主辦方供圖）
現(xiàn)場(chǎng)，眾多參展企業(yè)“丸”出新花樣，在“老朋友”百洋展區(qū)，直徑3.6米的“千人火鍋”招牌已然打響，約300公斤特級(jí)福州魚(yú)丸、特級(jí)墨魚(yú)丸等免費(fèi)開(kāi)放給觀眾品嘗；世界最大包心魚(yú)丸記錄的保持者秋官郎，攜手39項(xiàng)世界紀(jì)錄獲得者葉佳希和多項(xiàng)世界紀(jì)錄保持者楊心靜，開(kāi)展精彩的魔方挑戰(zhàn)；正冠漁業(yè)展區(qū)的南極磷蝦產(chǎn)品同樣深受廣大群眾青睞……
“南極磷蝦蘊(yùn)藏量豐富，是一座巨大的‘海上糧倉(cāng)’，福州發(fā)展磷蝦產(chǎn)業(yè)大有可為?！睋?jù)正冠漁業(yè)董事長(zhǎng)林生介紹，正冠投資四億在福州（連江）國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè)南極磷蝦產(chǎn)業(yè)園，屆時(shí)每年將有15萬(wàn)噸天然、健康的南極磷蝦在福州上岸、加工，為市民提供更多優(yōu)質(zhì)蛋白?！案Ｖ荩ㄟB江）國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè)完成后，將有效解決我省遠(yuǎn)洋漁獲上岸難、裝卸難等問(wèn)題，并推進(jìn)漁獲交易‘買(mǎi)全球賣(mài)全球’”。
更引人注目的是，本屆漁博會(huì)推出了全球首個(gè)AI數(shù)字會(huì)展平臺(tái)，為來(lái)自全球的買(mǎi)家、觀眾和參展商提供AI名片、AI助理、AI會(huì)展和AI商機(jī)等核心功能服務(wù)，幫助買(mǎi)家和參展企業(yè)跨語(yǔ)言和跨平臺(tái)順暢交流，提升參展企業(yè)和觀眾的參展、參觀體驗(yàn)和效果。同時(shí)，設(shè)置首個(gè)水產(chǎn)供應(yīng)鏈選品節(jié)，通過(guò)搭建選品專(zhuān)區(qū)、直播專(zhuān)區(qū)等，邀約百萬(wàn)達(dá)人的選品團(tuán)隊(duì)、選品官及直播團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)甄選優(yōu)質(zhì)特色展品，為福州漁博會(huì)獨(dú)創(chuàng)的水產(chǎn)品牌發(fā)掘更多源頭供應(yīng)鏈資源。（文/白冰 程文）
