“小白發(fā)芽咯！小白開采咯！小白豐收咯！”一陣陣嘹亮的喊山聲回蕩在茶園中，喚醒了春天，也“喊”醒了春茶。3月20日，正值春分好時節(jié)，在習近平總書記來閩考察并提出“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念三周年之際，中國小白茶之鄉(xiāng)南平市建陽區(qū)漳墩鎮(zhèn)迎來了一次茶事民俗活動——祭茶喊山節(jié)。
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長張培棟，南平市政協(xié)原副主席、市鄉(xiāng)村振興促進會顧問柳貴清，福建農(nóng)林大學安溪茶學院（數(shù)字經(jīng)濟學院）院長、教授、博士生導師郭玉瓊，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長陳登新，南平市鄉(xiāng)村振興促進會常務(wù)副會長溫秀美，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長謝秀端；建陽區(qū)委常委、組織部部長范沛華，建陽區(qū)人大常委會二級調(diào)研員吳政禹，建陽區(qū)政協(xié)黨組成員、副主席張禮華，建陽區(qū)法院黨組書記、院長潘少軍，省種子總站、省種植業(yè)技術(shù)推廣總站相關(guān)負責人及建陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)政協(xié)機關(guān)、區(qū)融媒體中心、區(qū)畬族文化協(xié)會、茶企等領(lǐng)導和嘉賓出席活動。
主祭人在祭茶 吳大灼 攝
在閩北，于春分時節(jié)舉辦喊山祭茶活動是一種非常古老的祭祀風俗，也是閩北茶文化的重要內(nèi)容?！肮┪骞?、供果盤、供茶葉……”在漳墩鎮(zhèn)杭下村中國小白茶母樹基地里，茶農(nóng)們和白茶制作技藝非遺傳承人們在鑼鼓喧天中進行祭茶儀式。祭茶儀式共有上供、上香敬茶、祈愿、恭讀祭文、喊山、鳴炮等六個環(huán)節(jié)，在場眾人都懷揣著虔誠的心，祈求神靈保佑茶事順利，祈冀茶葉發(fā)芽，茂盛豐收。
漳墩鎮(zhèn)古稱“紫溪里”，是中國白茶的發(fā)源地、歷史上重要的產(chǎn)茶區(qū)，沉淀著渾厚的“茶文化”。茶界泰斗張?zhí)旄Ｔ凇陡＝ò撞璧恼{(diào)查研究》中明確指出：“先有小白，后有大白，再有水仙白?！鼻迩∪吣曛了氖吣辏?772－1782），漳墩南坑自然村肖氏用當?shù)夭瞬栌啄垩咳~創(chuàng)制了現(xiàn)代意義上的第一泡小白茶。民國時期建陽白茶銷量占全國的三分之一，50年代末達全省白茶總產(chǎn)量的80％，1979年建陽白茶產(chǎn)量與出口量均達歷史最高，漳墩占近80％，到20世紀80年代，漳墩鎮(zhèn)是建陽唯一的茶葉“萬擔公社”。
近年來，漳墩鎮(zhèn)堅持一張藍圖繪到底，一以貫之抓落實的發(fā)展思路，快速推進茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展步伐。產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大，全鎮(zhèn)白茶面積突破3.1萬畝，其中小白茶面積達1.5萬畝，白茶年產(chǎn)量近3000噸，產(chǎn)值超4.6億元?！耙淮逡徊杵蟆碑a(chǎn)業(yè)框架基本實現(xiàn)，全鎮(zhèn)通過QS及SC認證的茶企22家，獲得“綠色食品”認證企業(yè)3家7個產(chǎn)品，3家企業(yè)入駐“武夷山水”品牌。與福建農(nóng)林大學、武夷學院等科研院所深入開展產(chǎn)學研合作?；A(chǔ)設(shè)施逐步完善，建陽建盞文創(chuàng)園“中國小白茶主題館”“中國小白茶展示館”建成投入使用。小白茶主題民宿、中國小白茶電商平臺、小白茶文化產(chǎn)業(yè)中心項目加快推進，品牌價值逐漸凸顯。2017年建成小白茶母樹保護基地；2018年建成小白茶展示館；2019年獲評“中國小白茶之鄉(xiāng)”稱號；“白茶制作技藝（建陽）”成功申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，培養(yǎng)了省級非遺傳承人1人、市級8人、區(qū)級30人；“漳墩貢眉”“漳墩小白”公共品牌完成申報注冊；2020年發(fā)布實施了《建陽小白茶》和《建陽水仙白茶》團體標準；漳墩小白茶種質(zhì)資源保護基地建設(shè)項目被列入2021年特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展項目；“漳墩貢眉白茶”獲評國家地理標志證明商標；挖掘小白茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅經(jīng)驗做法入選國務(wù)院扶貧辦扶貧案例50佳；2022年漳墩鎮(zhèn)成功入選全省鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單，獲命名為全省民族團結(jié)進步重點區(qū)；集鎮(zhèn)所在地漳墩村先后獲評省級鄉(xiāng)村振興實績突出村、省級鄉(xiāng)村振興示范村。
中國茶文化源遠流長，福建更是聞名遐邇的茶葉之鄉(xiāng)。作為福建茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，近年來，建陽區(qū)委、區(qū)政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，牢記習近平總書記在福建工作期間寄予的“建陽前景是美好的”殷切囑托，認真貫徹落實習近平總書記來閩考察重要講話精神，建陽的白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和各方面工作受到了社會各界前所未有的關(guān)注。當前，全省正在深化拓展“深學爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效”行動，建陽區(qū)立足全面推進鄉(xiāng)村振興大背景，把“三茶統(tǒng)籌”作為鄉(xiāng)村振興的有力抓手，落實落細市委“五增”目標和區(qū)委“三爭三看”行動，用好“三化五提升”長效機制，圍繞“竹絲盞葉油”建陽版“五個一”生態(tài)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，聚焦“建陽小白茶”品牌建設(shè)，進一步做好培育龍頭企業(yè)、推進品牌整合、優(yōu)化茶園基地等工作，加快建成白茶產(chǎn)業(yè)集群，做優(yōu)“一片葉”。同時，注重發(fā)揮好下派第一書記、科技特派員、流通助理等隊伍優(yōu)勢作用，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強區(qū)，真正把茶產(chǎn)業(yè)培育成致富增收的主導產(chǎn)業(yè)，為建陽乃至全市、全省的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力、貢獻新力量。
本次活動由南平市鄉(xiāng)村振興促進會、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會指導，建陽區(qū)人民政府主辦，建陽區(qū)海峽茶業(yè)交流協(xié)會、漳墩鎮(zhèn)人民政府、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，建陽區(qū)融媒體中心、區(qū)畬族文化協(xié)會協(xié)辦，福建甘一露茶業(yè)有限公司、建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)黑米生態(tài)茶廠、建陽區(qū)顆子山生態(tài)家庭農(nóng)場、建陽區(qū)陳源生態(tài)茶業(yè)有限公司、建陽區(qū)卓茗生態(tài)茶廠、建陽區(qū)白巖溪茶業(yè)有限公司、建陽區(qū)福源生態(tài)茶業(yè)有限公司支持。
