切實(shí)保障在校師生飲食安全，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，消除校園食品安全風(fēng)險隱患，連日來，莆田市北岸經(jīng)開區(qū)食安辦、教育局、衛(wèi)健局、公安分局、市場監(jiān)管分局成立專班，深入各中小學(xué)校、幼兒園食堂，聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。
此次行動重點(diǎn)檢查了學(xué)校供餐前自查、環(huán)境衛(wèi)生清潔、設(shè)施設(shè)備檢查、食材盤點(diǎn)清理、加工操作規(guī)范、明廚亮灶維護(hù)、反食品浪費(fèi)實(shí)施、有害生物防治、落實(shí)集中用餐陪餐、包保干部督導(dǎo)等情況。
現(xiàn)場對發(fā)現(xiàn)的記錄歸集不到位、設(shè)施設(shè)備不足、“三防”措施不完善、衛(wèi)生環(huán)境不整潔等方面問題提出整改意見，并責(zé)令逐一整改到位。
