隨著春節(jié)食品消費高峰的臨近，為進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為，連日來，寧德市古田縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展河豚及其制品、織紋螺、野生菌等高風險品種風險排查工作。
執(zhí)法人員根據(jù)轄區(qū)實際情況，對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、食品攤販、水產(chǎn)品經(jīng)營店、干制海產(chǎn)品經(jīng)營店、凍庫等開展風險排查，重點排查食品銷售者是否經(jīng)營河豚及其制品、織紋螺、野生菌等易引起食物中毒的高風險品種，引導經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，不采購、不經(jīng)營河豚等國家明令禁止的高風險食品，并要求其做好索證索票、進貨查驗等食品安全管理工作，確保食品安全。
利用專項檢查契機，古田縣市場監(jiān)管局還印制了《食品安全消費提示》和《食品攤販食品安全承諾書》，在風險排查過程中，執(zhí)法人員強化對河豚及其制品、織紋螺、野生食用菌等高風險品種可能引發(fā)的嚴重后果進行宣傳，提醒廣大經(jīng)營者和消費者提高認識，減少食品安全風險。
截至目前，古田縣市場監(jiān)管局暫未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)銷售河豚及其制品、織紋螺、野生食用菌等高風險品種的行為。古田縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展食品安全風險排查工作，對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展不定期檢查，嚴厲打擊食品違法行為，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
