“溪洲荸薺節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 溪洲村供圖
“溪有好物”農(nóng)創(chuàng)集市、荸薺田“撿漏”、“荸薺王”爭(zhēng)霸賽、“荸薺宴”、圍爐煮茶“烤荸薺”……1月13日上午，一場(chǎng)以“荸薺”作為“主角”——武夷山市武夷街道首屆“溪洲荸薺節(jié)”在溪洲村荸薺廣場(chǎng)歡樂上演。
現(xiàn)場(chǎng)，有聚合“溪洲荸薺”和武夷山當(dāng)?shù)馗魃r(nóng)村土貨的“溪有好物”農(nóng)創(chuàng)集市，有眾多農(nóng)戶比拼荸薺個(gè)頭的“荸薺王爭(zhēng)霸賽”，有20畝荸薺田的“歡樂大撿漏”，有溪洲高山茶搭配荸薺燒烤的“圍爐煮茶烤荸薺”，還有集合了10道荸薺特色菜和6道溪洲特色菜的“溪洲荸薺宴”等等活動(dòng)，從內(nèi)而外全方位地呈現(xiàn)了“溪洲荸薺”的滋味特色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、方法用途等，從各地慕名前來(lái)參加的游客紛紛表示，體驗(yàn)了一場(chǎng)別開生面的“荸薺”主題“饕餮盛宴”。
除了滿場(chǎng)芬芳甘甜的“生態(tài)味”，本次“溪洲荸薺節(jié)”還洋溢著清新的“文化味”和濃厚的“科技味”。
一個(gè)長(zhǎng)著棕色“荸薺頭”的吉祥物亮相荸薺節(jié)，這便是“溪洲荸薺”文創(chuàng)IP形象“荸薺小溪”，現(xiàn)場(chǎng)還推出了“荸薺小溪”的鑰匙扣、皮膚貼等文創(chuàng)衍生品。
“溪洲荸薺”的“科技味”來(lái)自“溪有好物”農(nóng)創(chuàng)集市推出的“溪洲荸薺八珍粉”和“溪洲荸薺清肺飲”兩款荸薺深加工產(chǎn)品。據(jù)介紹，這兩款產(chǎn)品是溪洲村與熵焓（福建）健康科技有限公司共同研發(fā)的，主要面向食療養(yǎng)生中高端市場(chǎng)，是該村以科技引領(lǐng)不斷提升特色農(nóng)產(chǎn)品附加值的初步成果。
溪洲村，為武夷山市武夷街道下屬行政村，距市區(qū)15公里。“溪洲荸薺”為該村特色農(nóng)產(chǎn)品，有二百多年的種植歷史，是聞名遐邇的“武夷珍寶”，品質(zhì)不亞于廣西荔浦荸薺，有“江南人參”、“地下雪梨”等美譽(yù)。2022年10月，溪洲荸薺入選《2022年度南平市“一村一品”示范村》名錄。近年來(lái)，溪洲村立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，圍繞一村一品，做好“土特產(chǎn)”文章，以“合作社＋農(nóng)戶”的模式，逐漸打響“溪洲荸薺”名片，大力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)村財(cái)村民增收。溪洲村黨支部書記劉生寶表示，首屆“溪洲荸薺節(jié)”正是在這個(gè)背景下應(yīng)運(yùn)而生，他希望以這種別開生面的“節(jié)慶活動(dòng)”為抓手，在農(nóng)歷年終歲首這個(gè)節(jié)點(diǎn)，引發(fā)“溪洲荸薺”關(guān)注的新一輪“爆點(diǎn)”，帶動(dòng)廣大農(nóng)民銷售增收。
武夷街道黨工委書記陳烈表示，首屆“溪洲荸薺節(jié)”集聚了“溪洲荸薺”的多種元素，從原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)體驗(yàn)，到深加工養(yǎng)生產(chǎn)品“升級(jí)版”的研發(fā)面世，再到“溪有好物”農(nóng)創(chuàng)品牌和“荸薺小溪”文創(chuàng)品牌的“串珠成鏈”，都是武夷街道推進(jìn)環(huán)帶建設(shè)，挖掘鄉(xiāng)村特色資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，培育富民興村產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道的落地嘗試，大力地推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)振興，提高了品牌知名度。
本次活動(dòng)由南平市鄉(xiāng)村振興局、武夷山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，武夷街道黨工委、武夷街道辦事處主辦，武夷街道溪洲村黨支部、村民委員會(huì)承辦，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)青年聯(lián)合會(huì)、武夷山市愉悅社會(huì)工作服務(wù)中心、武夷山職業(yè)學(xué)院等協(xié)辦，武夷山市不止文化傳媒有限責(zé)任公司策劃執(zhí)行。
