農(nóng)貿(mào)市場里各類食材琳瑯滿目，嬌艷欲滴?？梢坏┵I下來拿到手上，你就會覺得有些不對勁：沒有擺在里面新鮮，好看。其實，這是“生鮮燈”欺騙了你的雙眼。
“生鮮燈”是一種可以通過特定顏色的照明來美化食材顏色的燈具，曾一度在農(nóng)貿(mào)市場流行。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局規(guī)定，2023年12月1日起，這種容易蒙蔽消費者眼睛的“生鮮燈”被禁止使用。那福州馬尾市場上的“生鮮燈”還在用嗎？市民對此有什么看法？監(jiān)管部門又如何進行監(jiān)督？來看記者調(diào)查。
日前，記者在君竹路永輝超市看到，市場內(nèi)的肉類區(qū)全部使用白色小射燈，新鮮的豬肉在燈光下呈現(xiàn)自然的顏色。在冰品肉類區(qū)，冰雞腿、冰翅根在燈光下呈現(xiàn)出冰凍產(chǎn)品特有的白色。
同樣在沿山市場，記者也發(fā)現(xiàn)，肉類售賣區(qū)域的燈光已經(jīng)由“紅”轉(zhuǎn)“白”，與自然光看到的顏色差別不大，但在此之前，很多消費者都表示受到過“生鮮燈”的誤導。
消費者董先生對記者說：“以前去買豬肉，買的時候在攤位上看起來好漂亮，買回來就不一樣了，現(xiàn)在這個燈沒有了，買回來之前和之后沒區(qū)別了，更放心了?！?/p>
肉攤主林女士告訴記者，去年底接到市場監(jiān)管部門通知后，統(tǒng)一采購了合規(guī)的照明設備，將肉類區(qū)原先設置的“生鮮燈”全部撤換掉。林女士說：“這種白色燈不騙人，肉是啥顏色照出來就是啥顏色，目前來看，換燈后生意并沒受什么影響?！?/p>
一位正在購買豬肉的消費者看到記者，一邊點頭一邊不停地稱贊，“這樣買著也踏實，不怕買到以次充好的肉?！?/p>
然而也有攤主表達了自己的擔憂。攤主張女士對記者表示：“區(qū)別還是有的，現(xiàn)在的燈照得肉雪白，以前的燈照得肉很鮮艷。少了紅光后，肉品的賣相看著差點意思，有些顧客會覺得看起來沒有食欲。”
對此，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人介紹，近年來，使用“生鮮燈”對在售食用農(nóng)產(chǎn)品進行“美顏”逐漸成為農(nóng)貿(mào)農(nóng)批、商超、生鮮門店等場所的常見營銷手段。“生鮮燈”的使用，雖然不會通過散發(fā)熱量等影響食品質(zhì)量安全，卻能遮掩瑕疵、美化食品外觀顏色，以“虛假好看”的賣相影響消費者在選購時的辨別能力，在一定程度上侵害了消費者權益，也不利于市場公平競爭、影響消費市場健康發(fā)展。
該負責人還表示，“生鮮燈”禁用以來，區(qū)市場監(jiān)管局以農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等市場主體為重點，執(zhí)法人員嚴格按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）規(guī)定，全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售使用“生鮮燈”的行為，向經(jīng)營戶積極宣傳《辦法》相關條款，督促其開展自查自糾，及時按照規(guī)定更換不符合要求的燈具設施，摒棄各類“生鮮燈”，還原肉類、蔬菜等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品“真本色”。市民若發(fā)現(xiàn)此類違規(guī)行為，可通過12345熱線投訴舉報。
