日前，寧德市發(fā)改委發(fā)布《寧德市2023年糧食節(jié)約和反食品浪費年度工作報告》。今年以來，寧德市通過健全制度體系，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推動《反食品浪費法》實施見效，糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得積極進展。
加強糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損是開展糧食節(jié)約行動的有效措施。今年，寧德市積極推廣應(yīng)用高效低損糧食收獲機械，有效提升農(nóng)機裝備質(zhì)量；加快實施“糧食綠色倉儲提升行動”，推動糧食精細化儲藏保管；向糧油企業(yè)宣傳推介節(jié)糧減損政策、新技術(shù)及新工藝，提高副產(chǎn)物綜合利用率，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食儲存及加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。
聚焦重點領(lǐng)域食品浪費整治。今年，寧德市強化外賣平臺和餐飲重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大制止餐飲浪費執(zhí)法檢查力度，作出責令整改并予以警告案件73件。同時，加強愛糧節(jié)糧宣傳引導(dǎo)，深入開展反食品浪費宣傳活動，引導(dǎo)公眾愛糧節(jié)糧。
寧德市發(fā)改委相關(guān)負責人表示，寧德市將進一步加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大執(zhí)法普法力度，推進食品安全技術(shù)科研攻關(guān)，強化創(chuàng)新平臺建設(shè)，持續(xù)做好宣傳引導(dǎo)，推動糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得新成效。
