近日，位于泉州市石獅市祥芝鎮(zhèn)的福建裕慶科技有限公司廠區(qū)內(nèi)，一個個白色的空瓶子，搭乘全自動傳送裝置，依次進(jìn)入接種車間、培養(yǎng)區(qū)、育菇房、搔菌車間等區(qū)域，完成攪拌、裝瓶、滅菌、接種、培養(yǎng)、搔菌、發(fā)芽、出菇、采摘等環(huán)節(jié)。而到了最后的包裝車間，原來的空瓶子上已“長”滿了一茬茬鮮嫩潔白、個頭平齊的金針菇，工人們將菌頭切除，繼而裝袋，配送到全國各地的超市或餐飲機(jī)構(gòu)……
這是近日試投產(chǎn)的石獅市首個智能化種植食用菌項(xiàng)目，目前共有5條生產(chǎn)線同時作業(yè)，在試投產(chǎn)期日產(chǎn)金針菇10萬瓶，合計15噸，主要銷往江浙滬閩粵贛等地區(qū)。福建裕慶科技有限公司負(fù)責(zé)人施純情告訴記者，公司的食用菌生產(chǎn)原料主要為玉米芯、棉籽殼、米糠、雜木屑、酒糟等農(nóng)林廢棄物，種植過程中無有害物質(zhì)產(chǎn)出，種植中產(chǎn)生的菌渣可用來生產(chǎn)飼料和生物腐殖酸肥料等，對減少化肥使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少農(nóng)業(yè)環(huán)境特別是土壤的化肥污染發(fā)揮著重要作用。
施純情介紹，食用菌生長環(huán)境要求相對較高，為提升產(chǎn)品品質(zhì)，該公司自主研發(fā)食用菌種植核心技術(shù)，引進(jìn)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植工藝，金針菇產(chǎn)量、質(zhì)量、保鮮均位居行業(yè)前列。為節(jié)約土地資源，該公司創(chuàng)新采用集約化多樓層種植方式，向空間要資源，得到相當(dāng)于傳統(tǒng)平面種植15倍的種植面積?！澳壳埃覀冞€在試生產(chǎn)階段，待所有智能化種植線投入運(yùn)行后，我們金針菇的產(chǎn)量將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)50噸?！笔┘兦楸硎荆灾悄芑?、標(biāo)準(zhǔn)化的種植方式種植農(nóng)產(chǎn)品能夠保質(zhì)保量一年全年不間斷供貨，也有效解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)季節(jié)性生產(chǎn)與市場全年不間斷需求之間的矛盾，保障市場物資供應(yīng)，為平抑物價和滿足“菜籃子”需求提供保障。
