為加強對食品加工小作坊的監(jiān)管，柘榮縣柳西市場監(jiān)管所開展了為期半年的食品加工小作坊大整治。該所集中業(yè)務骨干，分組分片穿街走巷開展小作坊大摸底，截至目前共摸底到小作坊25家，目錄內20家。執(zhí)法人員一一檢查了小作坊的原輔料進貨查驗、索票索證、衛(wèi)生條件、添加劑使用、人員健康等管理情況，并要求各小作坊對添加劑進行“五專”管理，不得超范圍超限量使用。對發(fā)現問題的小作坊，執(zhí)法人員當場下發(fā)了責令整改通知書，要求限期整改。針對無證小作坊，執(zhí)法人員詳細告知了如何送檢、如何辦證，宣傳了與小作坊利益密切相關的法律法規(guī)。截至目前，我所共出動執(zhí)法人員72人次，檢查小作坊59家次，轄區(qū)內獲證小作坊從0家增長到13家，待核準4家，申請創(chuàng)建省級食品加工小作坊示范點2家、縣級示范點2家。
