12日上午，南平市市場監(jiān)管局邀請(qǐng)南平市人大代表、政協(xié)委員、媒體記者代表等組成聯(lián)合檢查組，走進(jìn)南平一中武夷新區(qū)初中部、高中部，建陽區(qū)第一中學(xué)，對(duì)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行深入細(xì)致地檢查。
“今年7月1日起，市市場監(jiān)管局啟動(dòng)中小學(xué)配餐及食堂食品安全‘點(diǎn)題整治’工作，將持續(xù)5個(gè)月。”市市場監(jiān)管局餐飲科科長林榕表示，當(dāng)前已全面建立了241家中小學(xué)校食堂的監(jiān)管檔案，督促22家學(xué)校食堂實(shí)施升級(jí)改造。
檢查過程中，檢查組檢查了學(xué)校食堂安全主體責(zé)任和屬地部門監(jiān)督管理責(zé)任落實(shí)情況，以及餐具清洗消毒、食品留樣、食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等情況。學(xué)校負(fù)責(zé)人講解了陪餐制度、集中定點(diǎn)采購和餐飲企業(yè)落實(shí)食品安全操作規(guī)范等情況，代表委員對(duì)學(xué)校食堂如何更好地落實(shí)食品安全責(zé)任提出了相應(yīng)的建議和意見。
此次活動(dòng)拓寬了學(xué)校食堂食品安全的社會(huì)監(jiān)督渠道，促進(jìn)了食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。
