“鰻魚(yú)俗稱淡水河鰻，是世界上最純凈、最古老的古生物魚(yú)類之一，素有‘水中人參’‘水中軟黃金’的美譽(yù)?！痹谕肚?huì)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)展上，福建天馬科技集團(tuán)股份有限公司帶來(lái)地道的鰻魚(yú)飯，吸引大批觀展者駐足品嘗。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人邱金謀為來(lái)賓現(xiàn)場(chǎng)科普，講述這條魚(yú)背后的故事。就在不久前，這家以鰻魚(yú)為拳頭產(chǎn)品的漁牧龍頭企業(yè)旗下的天馬科技集團(tuán)福清現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（鰻魚(yú)）產(chǎn)業(yè)園，入選福建漁業(yè)首個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，躋身“國(guó)家隊(duì)”。
作為投洽會(huì)的老朋友，天馬科技已連續(xù)多年參會(huì)。通過(guò)投洽會(huì)平臺(tái)，天馬科技與諸多海內(nèi)外企業(yè)達(dá)成合作，而投洽會(huì)也見(jiàn)證著天馬科技的升級(jí)路。
目前，中國(guó)已是全球最大的鰻魚(yú)生產(chǎn)國(guó)，養(yǎng)殖量占世界70%以上，鰻魚(yú)產(chǎn)品年創(chuàng)匯超10億美元。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生深刻變化，給鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。2020年以前，我國(guó)烤鰻食品以外銷為主，出口占比達(dá)到六七成。如今，這一格局正悄然變化。如何主動(dòng)適應(yīng)變化，挖掘新增長(zhǎng)點(diǎn)？天馬科技選擇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力。
今年中央一號(hào)文件首次提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。事實(shí)上，近年來(lái)天馬科技已加速入局這一新賽道。
“我們邁開(kāi)內(nèi)銷+出口‘兩條腿’走路，積極開(kāi)拓預(yù)制菜市場(chǎng)?！鼻窠鹬\說(shuō)，天馬科技建立了鰻魚(yú)產(chǎn)品可溯源食安體系，實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、食品加工、冷鏈物流、終端銷售全鏈條全周期可溯源管理，在福州、杭州、上海、廊坊、重慶等多個(gè)城市布局建立預(yù)制菜銷售供應(yīng)中心。如今，通過(guò)電商、新零售、中央廚房等線上線下渠道，這條鰻魚(yú)正逐步游向千家萬(wàn)戶的餐桌。旗下品牌“鰻鱺堂”蒲燒烤鰻累計(jì)售出1億多條。
向下游開(kāi)拓全新消費(fèi)場(chǎng)景，向上游向源頭創(chuàng)新要?jiǎng)恿?。邱金謀分享了一個(gè)喜訊：不久前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第一批國(guó)家水產(chǎn)育種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃，天馬科技成為鰻鱺品種聯(lián)合攻關(guān)成員單位。去年，天馬科技還入選國(guó)家種業(yè)破難題陣型企業(yè)，成為打造水產(chǎn)“中國(guó)芯”的國(guó)家隊(duì)一員。天馬科技已構(gòu)建“科研—種苗—飼料—養(yǎng)殖—食品深加工—餐飲—文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈條，在全國(guó)八省份培育漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)兩大萬(wàn)畝產(chǎn)業(yè)基地、十大食品基地，打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈平臺(tái)。
“近期，從中央到省市陸續(xù)出臺(tái)支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的改革創(chuàng)新舉措，必將進(jìn)一步激發(fā)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力和內(nèi)生動(dòng)力?！鼻窠鹬\說(shuō)，作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域民營(yíng)企業(yè)的代表，天馬科技一直是民營(yíng)經(jīng)濟(jì)健康高質(zhì)量發(fā)展的踐行者。同時(shí)他也在思考如何進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。他建議，參照工業(yè)用地標(biāo)準(zhǔn)，適度延長(zhǎng)設(shè)施農(nóng)業(yè)用地出讓年限，以推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新裝備的推廣應(yīng)用，加速推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。
