近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，通報(bào)監(jiān)督抽檢信息20大類食品347批次，其中合格324批次，不合格23批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。
其中，廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司前埔店、龍巖新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司連城北大店、福建省尤溪縣百聯(lián)超市有限公司、福建雅思嘉食品有限公司、福建碧山食品有限公司等多家商超銷售或企業(yè)生產(chǎn)的食品被點(diǎn)名。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站截圖
具體來(lái)看，抽檢項(xiàng)目中，存在食品添加劑問(wèn)題的包括：福建平潭金永雅閣酒店有限公司銷售的醬蘿卜（加工日期為2023年4月17日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建平潭金永雅閣酒店有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。標(biāo)稱福建碧山食品有限公司2023年2月20日生產(chǎn)的調(diào)味金菇罐頭，乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為平和縣一品國(guó)際食品商行。福建碧山食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
存在微生物污染問(wèn)題的是：漳浦縣金麟餐飲店的白碗（消毒日期為2023年7月3日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。晉江市羅山蛙蛙鮮餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年6月30日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漳浦縣金麟餐飲店的碗（消毒日期為2023年7月3日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漳浦縣魯格餐飲店的碗（消毒日期為2023年7月3日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。標(biāo)稱福建雅思嘉食品有限公司2023年6月1日生產(chǎn)的椰蓉味嫩蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為建寧縣田園超市有限公司。
存在質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題的包括：標(biāo)稱泉州市豐澤老兄弟食品有限公司2023年1月5日生產(chǎn)的裹衣花生（醬香味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福清市石竹福購(gòu)多超市。標(biāo)稱漳州和榮食品有限公司2023年4月3日生產(chǎn)的雪花條（燕麥味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建省樂(lè)天天購(gòu)物有限公司。漳州和榮食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。標(biāo)稱四川綿竹錦春釀酒廠2017年4月6日生產(chǎn)的二鍋頭（白酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門(mén)市海滄區(qū)鑫佳加惠食雜店。經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí)，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
存在農(nóng)藥殘留問(wèn)題的有：福建省尤溪縣百聯(lián)超市有限公司銷售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2023年6月25日），噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司前埔店銷售的荔枝（購(gòu)進(jìn)日期為2023年6月30日），除蟲(chóng)脲不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。晉江市池店鎮(zhèn)建飛蔬菜店銷售的土豆（袋）（購(gòu)進(jìn)日期為2023年4月25日），辛硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。晉江市池店鎮(zhèn)建飛蔬菜店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。廈門(mén)益佳源農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2023年5月10日），克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廈門(mén)金鑫明燈蔬菜有限公司銷售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年5月12日），阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。三明市勢(shì)盛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年5月31日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍巖新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司連城北大店銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年6月8日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漳州平輝商貿(mào)有限公司銷售的小白菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年6月14日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
存在其他污染問(wèn)題的包括：南安市溪美震山堂餐飲店的小碗（消毒日期為2023年6月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南安市美林閩桌餐飲店的碗（消毒日期為2023年6月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南安市美林閩桌餐飲店的燉罐（消毒日期為2023年6月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍巖市新羅區(qū)卓瀚餐飲店的小飯碗（消毒日期為2023年7月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?；莅部h勢(shì)如破竹餐飲店的菜碟（消毒日期為2023年7月11日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
