葉石邊的新羊圈已完成主體建設(shè)
“咩！咩！咩……”聽到動(dòng)靜后，一只只山羊從羊圈里出來，看到陳秋香提著一袋子豆殼或草料，山羊立刻圍攏過來。
每天早上，喂好羊后，陳秋香會到不遠(yuǎn)處的田地里，為正在茁壯成長的玉米澆水。
種植玉米，用玉米秸稈喂養(yǎng)山羊，再把羊糞賣給茶園、果園主施肥，今年羊倌陳秋香開啟了創(chuàng)業(yè)新模式。寧德福鼎多為山地和丘陵，耕地面積12000多公頃，占陸地面積8.2%，且多零散分布，不易耕作，隨著收入的多元化，一些山區(qū)耕地出現(xiàn)不同程度的撂荒現(xiàn)象。近年來，福鼎白茶在全省率先實(shí)施基地化生態(tài)茶園建設(shè)，鼓勵(lì)茶企發(fā)展有機(jī)茶園基地，推廣使用有機(jī)肥，但當(dāng)?shù)赜袡C(jī)肥供給不足。山羊養(yǎng)殖是福鼎的特色畜牧業(yè)，主要在少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以傳統(tǒng)方式放養(yǎng)，未能形成規(guī)?；B(yǎng)殖。
如何破局？今年，福鼎展開探索“玉米（糧食）+山羊+茶園”的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，力爭在陳秋香等種養(yǎng)示范戶的帶動(dòng)下，讓這三種貌似并無聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)“互通”，打開發(fā)展新局面。
破局 “組合拳”打開循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)
“福鼎山區(qū)地帶存在不少撂荒地，由于缺少水源或者受到野豬等野生動(dòng)物的破壞，難以進(jìn)行水稻、地瓜等糧食作物的種植?！备６κ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心主任范良志說，他們經(jīng)過調(diào)研認(rèn)為，這些撂荒地比較適合種植玉米，玉米秸稈又是山羊的優(yōu)質(zhì)草料。
羊糞是天然的有機(jī)肥料，經(jīng)過堆積發(fā)酵后即可施用。目前，福鼎全面推進(jìn)基地化生態(tài)茶園建設(shè)，在全市可采摘的30多萬畝茶園中，建立近4萬畝的企業(yè)自控有機(jī)茶基地，建立12萬畝龍頭企業(yè)聯(lián)合體綠色防控基地，建立6萬畝黨建引領(lǐng)村企協(xié)作統(tǒng)防統(tǒng)治基地，有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證面積走在全省前列，這使得福鼎有機(jī)肥的需求量逐年攀升。
“當(dāng)前，福鼎茶園有機(jī)肥幾乎靠外調(diào)，成本高，且為粉末狀，撒施不易落入地面，且容易結(jié)塊，利用率偏低?！狈读贾菊f，羊糞為顆粒狀，易于落入地面，便于分解入土，肥效好，安全方便，還具有抗病促長、增肥地力等特點(diǎn)。
可見，“玉米（糧食）種植+山羊養(yǎng)殖+羊糞施肥茶園”的循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式不但能夠轉(zhuǎn)變福鼎傳統(tǒng)的山羊養(yǎng)殖方式，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，還能解決耕地撂荒問題，推進(jìn)畜禽糞污資源化利用。于是，福鼎去年出臺了《促進(jìn)山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，計(jì)劃為期三年時(shí)間，在崳山、前岐、管陽等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣示范新型種養(yǎng)模式，發(fā)展山羊存欄15000只，年出欄27000只，山羊養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)95%，山羊養(yǎng)殖糞污綜合利用率達(dá)95%以上。
今年，福鼎先行在管陽、白琳、前岐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)扶持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范羊場，統(tǒng)一羊舍設(shè)計(jì)、統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，通過推廣撂荒地種植玉米，玉米秸稈青貯及氨化技術(shù)，提高玉米秸稈飼料利用轉(zhuǎn)化率、山羊圈養(yǎng)等技術(shù)，并以新型種養(yǎng)大戶作為示范點(diǎn)進(jìn)行推廣示范，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
尹朝棉介紹，為發(fā)展新型種養(yǎng)模式，福鼎加大政策扶持和技術(shù)支撐，對常年存欄成年種羊30只以上，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門驗(yàn)收，符合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求的羊場，按成年種羊每只補(bǔ)助500元；對新（擴(kuò)、改）建設(shè)面積500平方米以上的羊場，經(jīng)驗(yàn)收合格后，按300元/平方米給予一次性補(bǔ)助，補(bǔ)助總額不超過30萬元；利用撂荒地種植玉米等糧食作物的，依據(jù)有關(guān)政策還可獲得每畝200元的補(bǔ)助；各級龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體將山羊養(yǎng)殖、玉米秸稈飼料、羊糞有機(jī)肥等多產(chǎn)業(yè)資源化利用，打造生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式，形成緊密型組織聯(lián)盟的可申請產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體補(bǔ)助等多項(xiàng)政策“組合拳”，力爭用高效益畜牧業(yè)哺育生態(tài)種植業(yè)，種植業(yè)再反哺畜牧業(yè)。
轉(zhuǎn)變 山羊養(yǎng)殖迎來規(guī)?；l(fā)展
陳秋香是福鼎一名山羊養(yǎng)殖專業(yè)戶，早上把山羊趕到山上吃草，晚上帶回羊圈。2015年，她成立了綠葉牧場農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，山羊從100多只繁殖到現(xiàn)在的500多只，銷往閩浙兩地大中城市。
“山地放養(yǎng)難以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，采用圈養(yǎng)的方式，在保證品質(zhì)的同時(shí)，又能擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”陳秋香說，今年年初，她準(zhǔn)備轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，投入近300萬元建新型羊圈，工程建設(shè)已經(jīng)接近尾聲，她將陸續(xù)到四川等地調(diào)取優(yōu)質(zhì)的黃羊、黑山羊品種進(jìn)行繁育，達(dá)產(chǎn)后常年可存欄山羊1000多只。同時(shí)，她還流轉(zhuǎn)了30多畝耕地種植玉米，屆時(shí)將玉米秸稈粉碎加工發(fā)酵后，用于喂養(yǎng)山羊。
走進(jìn)陳秋香新建的羊圈，只見一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖區(qū)用圍欄隔開，布上管道系統(tǒng)，給山羊自動(dòng)給水，料槽排列在圍欄外，山羊伸頭即可取食。羊圈建在1米多高的隔層上，地板用木條格柵鋪就，羊糞通過隔縫掉落地上，屆時(shí)用小型鏟車清理收集羊糞。
“羊糞不愁賣，周邊果園、茶園主都趕來收購羊糞。現(xiàn)在已有兩家大型茶園、果園種植基地提前預(yù)訂了?！标惽锵阏f，目前，她的山羊散養(yǎng)在山上，羊糞收集十分不便，今年，通過圈養(yǎng)的方式，羊糞可集中收集，預(yù)計(jì)年產(chǎn)羊糞300多噸，可供1500畝茶園或農(nóng)田用肥，助力福鼎白茶等特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施有機(jī)生產(chǎn)。
陳秋香算了一筆賬，預(yù)計(jì)2025年下半年可達(dá)產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)后出欄肉羊1500只、羊糞365噸干物質(zhì)，目前每只山羊可賣2100元，年收入約315萬元，羊糞1噸可賣800元，年收入約30萬元，兩項(xiàng)合計(jì)340多萬元；每只山羊生產(chǎn)成本約1200元，一年毛利潤大約160萬元左右，達(dá)產(chǎn)后3年可回本。
同樣，位于白琳鎮(zhèn)大賴村，養(yǎng)殖戶葉石邊的新型羊圈也已完成主體建設(shè)，預(yù)計(jì)中秋前后即可投入使用，可圈養(yǎng)約1000只山羊。新羊圈將實(shí)施自動(dòng)飲水、室內(nèi)控溫、機(jī)械刮糞以及羊糞無害化處理等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)集約化、生態(tài)化圈養(yǎng)。
“按照3只羊配套種植1畝玉米，這個(gè)羊場理論上可利用撂荒地種植玉米300畝?！备６κ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧站站長尹朝棉說。
葉石邊的羊場落地后，帶動(dòng)了周邊從事玉米、地瓜、茶樹種植的三家家庭農(nóng)場參與協(xié)同發(fā)展，共同打造“玉米/地瓜+山羊+茶園”的新型循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)模式。
