近日，湖南省株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)公布的一份文件顯示，當(dāng)?shù)匾粚?duì)晏姓父子以沒(méi)有冷食類(lèi)食品制售許可證為由，要求銷(xiāo)售“拍黃瓜”等涼拌菜的餐企高額賠償，自2020年至今竟舉報(bào)49次。被舉報(bào)餐企聯(lián)名向該協(xié)會(huì)反映，認(rèn)為系惡意舉報(bào)。
相關(guān)法規(guī)明確規(guī)定，商家售賣(mài)冷食類(lèi)食品須具備經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。商家無(wú)證卻售賣(mài)“拍黃瓜”，遭索賠或罰款并不冤。但這對(duì)父子利用商家“無(wú)證拍黃瓜”，3年內(nèi)舉報(bào)49次，索要高額賠償，其目的已不是維護(hù)自身權(quán)益和食品安全。父子倆深諳店家破財(cái)消災(zāi)的心理，屬碰瓷維權(quán)。
只要商家辦理冷食類(lèi)食品制售許可，就能從源頭上避免風(fēng)險(xiǎn)。問(wèn)題是，不少餐飲店是小本生意，但辦理冷食許可的要求較高，除需專(zhuān)門(mén)的涼菜制作間外，還要具備獨(dú)立的空調(diào)、消毒設(shè)備，這一套下來(lái)成本不低。對(duì)此，相關(guān)部門(mén)和行業(yè)組織要做好服務(wù)工作，引導(dǎo)商家嚴(yán)格依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。據(jù)報(bào)道，對(duì)于餐企集體反映被職業(yè)打假一事，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)方面已組織召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，并達(dá)成餐飲企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)借鑒探索首違免罰的監(jiān)管服務(wù)具體措施等共識(shí)。對(duì)“碰瓷式維權(quán)”說(shuō)不，已經(jīng)成為社會(huì)共識(shí)，奉勸某些別有用心者趁早收手。
