北緯36度的光和熱，賦予了閩南之南的漳州“花果魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，讓其在發(fā)展農(nóng)業(yè)方面有著“先天之長(zhǎng)”的特色資源稟賦和深厚根基。
錨定農(nóng)業(yè)強(qiáng)市目標(biāo)，去年，漳州市委圍繞種業(yè)振興戰(zhàn)略進(jìn)行謀篇布局，以提升“種業(yè)、種子、品種”為出發(fā)點(diǎn)，以實(shí)施農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣行動(dòng)為抓手，將優(yōu)新品種推廣納入全市“七比一看”競(jìng)賽活動(dòng)，打響了一場(chǎng)種業(yè)硬“核”強(qiáng)“芯”戰(zhàn)。
在光與熱的交織下，一粒種，在這片充滿希望的沃野上蓄勢(shì)生長(zhǎng)，生機(jī)勃勃。
集聚“芯”力量——良種良法育出新希望
“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”。這是唐朝詩(shī)人杜牧的著名詩(shī)句。
熟悉此句的龍海雙第永盛家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主林永興怎么也沒(méi)料到，會(huì)因以“妃子笑”為名的荔枝品種開(kāi)啟事業(yè)的新起點(diǎn)。
漳州種植荔枝已有上千年的歷史，尤以蘭竹和烏葉兩個(gè)品種最負(fù)盛名。20多年前，林永興以十來(lái)畝荔枝果園起家。然而多年后，因受廣東、海南等地的荔枝沖擊，漳州本土荔枝逐漸滯銷(xiāo)?！白畹蛢r(jià)時(shí)，市場(chǎng)上一斤賣(mài)不到一塊錢(qián)，當(dāng)時(shí)有些農(nóng)戶直接砍掉荔枝樹(shù)，改種別的果樹(shù)?！绷钟琅d回憶道。他的種植事業(yè)也陷入困境。
轉(zhuǎn)機(jī)緣于一次出行。1999年，林永興專(zhuān)門(mén)到廣東考察學(xué)習(xí)，引進(jìn)妃子笑等嫁接苗進(jìn)行試種，并獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。
嘗到“甜頭”的他，意識(shí)到優(yōu)新品種的重要性。此后，每年更新?lián)Q代一批品種，成了他的“固定動(dòng)作”。
然而，“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，試種推廣之路并非想象中的簡(jiǎn)單。多年前，他曾試種一些市場(chǎng)價(jià)位高的“時(shí)髦”新品種，但因漳州氣候及水土差異、管理栽培技術(shù)跟不上等原因，果樹(shù)結(jié)果率低、果實(shí)口感欠缺。最終他選擇放棄部分新品種的大面積種植。
經(jīng)過(guò)一番實(shí)踐，林永興逐漸摸索出了“門(mén)道”——一方水土養(yǎng)一方人，品種亦一樣，滿足市場(chǎng)需求且適合漳州水土的品種才是最佳“配對(duì)”。
2018年，他又引進(jìn)嶺豐糯、仙進(jìn)奉等荔枝新品種進(jìn)行高接換種。試種成功后，林永興開(kāi)始推廣種植，仙進(jìn)奉還被列為今年該農(nóng)場(chǎng)的主打荔枝產(chǎn)品。“今年7月就能獲得大面積豐收了?！绷钟琅d表示，仙進(jìn)奉屬晚熟品種，產(chǎn)量高且核小、果肉厚、口感好，避開(kāi)了6月全國(guó)荔枝上市高峰，更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
他向記者算了一筆賬，一棵高接換種后第三年的仙進(jìn)奉荔枝樹(shù)平均可產(chǎn)100多斤，每畝增收約2萬(wàn)元，再等個(gè)一兩年，一棵產(chǎn)量一般可達(dá)兩百斤。
目前，他的農(nóng)場(chǎng)種植荔枝120余畝，品種60余種。 “隨著優(yōu)新品種的普及推廣，漳州荔枝產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新一輪升級(jí)，必將進(jìn)一步助農(nóng)致富增收，助推鄉(xiāng)村振興?！绷钟琅d充滿信心地表示。
好種為何在這里扎根發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng)？答案就在打好種業(yè)翻身仗，把好種子牢牢攥在自己的手中。事實(shí)上，去年年初，仙進(jìn)奉、嶺豐糯等荔枝新品種已被遴選確定為首輪漳州市100個(gè)適養(yǎng)適種優(yōu)新品種，并編入漳州市農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣目錄，向社會(huì)公開(kāi)。
“優(yōu)新品種是保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵?！?漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與種業(yè)科科長(zhǎng)李開(kāi)拓表示。去年，漳州市專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣行動(dòng)研討會(huì)和推介會(huì)，并舉辦了20多場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)優(yōu)新品種示范點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，讓良種良法走出試驗(yàn)田、飛進(jìn)千家萬(wàn)戶。
數(shù)據(jù)是最有力的注腳。2022年，全市推廣農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種132個(gè)，建立優(yōu)新品種示范片348個(gè)，輻射帶動(dòng)種植業(yè)推廣17.32萬(wàn)畝，食用菌推廣416.39萬(wàn)平方米、1.36億袋（瓶），畜禽優(yōu)新品種年出欄130.84萬(wàn)頭、494.7萬(wàn)羽，水產(chǎn)優(yōu)新品種面積達(dá)11.84萬(wàn)畝，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)3%。
于一粒種子而言，無(wú)論“沉睡”多久，一旦給予合適的環(huán)境，它都會(huì)再次生根發(fā)芽。在保護(hù)中利用，在利用中保護(hù)，漳州在全市范圍內(nèi)加快農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查步伐，與時(shí)間開(kāi)啟了一場(chǎng)“保護(hù)”與“喚醒”本土種質(zhì)資源的賽跑。
頭頂烈日，腳踩泥濘，翻山越嶺，這是漳州市農(nóng)科所食用菌研究室主任、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系漳州站站長(zhǎng)袁濱及其團(tuán)隊(duì)的工作日常。只為尋找野生菌株，收集優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。
“保持品種良好性狀的關(guān)鍵在于親本，野外是尋找親本的重要來(lái)源之一，通過(guò)擁有優(yōu)良基因的親本提純復(fù)壯，再雜交選育出優(yōu)良的品種，才能保證品種不退化?！痹瑸I介紹。
品種選育攻關(guān)并無(wú)捷徑可言，一粒種子誕生的背后，要經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的雜交、培育、鑒定、淘汰，過(guò)程漫長(zhǎng)而又往復(fù)。
袁濱用毛木耳舉了個(gè)例子，毛木耳正常1至3年左右就開(kāi)始退化。每年都要做選育，才能不斷更新壯大種質(zhì)資源庫(kù)。每個(gè)品種都是從成千上萬(wàn)的單株中選出來(lái)的。從找到親本再到雜交組配、篩選、試驗(yàn)，要經(jīng)過(guò)多代選育，最后再通過(guò)企業(yè)試種推廣到市場(chǎng)，這個(gè)階段一般要經(jīng)過(guò)5到10年的探索實(shí)踐。
在外人看來(lái)，選育工作枯燥無(wú)味又難有立竿見(jiàn)影的成效，對(duì)于袁濱及其團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，坐得住“冷板凳”只是工作狀態(tài)，種業(yè)攻關(guān)之路雖漫漫，但求索之路卻不曾止步。
作為漳州傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，食用菌從早期靠引進(jìn)外來(lái)品種，到如今僅市農(nóng)科所就擁有食用菌有效種質(zhì)資源1000多份。市農(nóng)科所自主選育食用菌優(yōu)良品種，初步實(shí)現(xiàn)了漳州市杏鮑菇、毛木耳、雙孢蘑菇等品種國(guó)產(chǎn)化。
截至去年，全市采集農(nóng)作物種質(zhì)資源764份，木本植物資源2564種；普查16個(gè)畜種、88個(gè)品種，群體規(guī)模189萬(wàn)多只（頭）；1590家水產(chǎn)養(yǎng)殖主體完成種質(zhì)資源系統(tǒng)填報(bào)。實(shí)施漳州斗雞、閩南火雞、金定鴨、詔安野生清明茶、六月早柚等5個(gè)省級(jí)種質(zhì)資源保護(hù)項(xiàng)目。
種業(yè)翻身仗既是“攻堅(jiān)戰(zhàn)”也是“持久戰(zhàn)”。創(chuàng)新從來(lái)不能一蹴而就，創(chuàng)新能力的提升也不是短期可為。為此，整合全市科研院所、涉農(nóng)高校和種業(yè)企業(yè)，依托國(guó)家、省級(jí)試驗(yàn)站和院士工作站等平臺(tái)，漳州市建立起聯(lián)合攻關(guān)體系?？上驳氖?，去年，漳州市選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種18個(gè)，多項(xiàng)花卉品種創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目榮獲國(guó)家、省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
在這場(chǎng)戰(zhàn)役中，種業(yè)企業(yè)亦不斷壯大，逐漸成為創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的先行軍、主力軍。去年，漳州市有3家種業(yè)企業(yè)入選國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)。其中，萬(wàn)辰生物是我省唯一入選農(nóng)作物種業(yè)陣型企業(yè)，傲農(nóng)生物是全省2家入選畜禽種業(yè)陣型企業(yè)之一，寶智水產(chǎn)是我省唯一入選的貝類(lèi)種業(yè)陣型企業(yè)。
田間“做示范”——解鎖種子提質(zhì)“密碼”
“老陳，種子播下去好幾天了都不發(fā)芽……”
3月初，正值早稻育秧的關(guān)鍵時(shí)期。聽(tīng)到電話那頭村民焦急的聲音，漳浦縣水稻工廠化育秧大戶陳進(jìn)步趕忙放下手頭的活兒，駕車(chē)前往該村民的育秧點(diǎn)實(shí)地“問(wèn)診”。
“你這秧盤(pán)里的基質(zhì)和黃土混配的比例不對(duì)，黃土分量太少，吸附不住水分，種子缺乏水分，所以發(fā)不出芽?！苯?jīng)過(guò)一番察看，陳進(jìn)步隨即道明原因，并提出了解決辦法。
育秧是糧食豐收的基礎(chǔ)。工廠化育秧雖比傳統(tǒng)人工育秧更高效便捷，但是陳進(jìn)步卻絲毫不敢大意。
“只有育壯秧，才能保春耕。每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出差錯(cuò)，誤了農(nóng)時(shí)就糟糕了?！标愡M(jìn)步表示。目前，他在漳浦擁有五個(gè)水稻工廠化育秧點(diǎn)，收到了一萬(wàn)多畝的訂單。每個(gè)工廠都配備專(zhuān)門(mén)的育秧技術(shù)團(tuán)隊(duì)，種子發(fā)芽率保持在90%以上。
走進(jìn)陳進(jìn)步位于赤湖鎮(zhèn)前張村的水稻工廠化機(jī)插育秧示范點(diǎn)，一個(gè)個(gè)秧盤(pán)經(jīng)裝土、灑水、撒種、覆土等流水線作業(yè)后，被整齊擺放以待進(jìn)入暗化催芽。而不遠(yuǎn)處的溫室大棚內(nèi)，進(jìn)入田間管理環(huán)節(jié)的早稻品種在苗床里已長(zhǎng)出新葉，泛著嫩綠。
掛在溫室大棚上的溫度計(jì)格外顯眼?！按杭臼茄砻绯砷L(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，由于早晚溫差大、氣候多變，必須時(shí)刻關(guān)注棚內(nèi)的溫度和濕度，讓棚內(nèi)保持良好的水、肥、氣、熱條件，如果溫度太高，根部就會(huì)燒掉?！痹谒难劾?，這些剛出土不久的嬌嫩秧苗，猶如剛出生的嬰兒，需要更加用心地呵護(hù)。
在詔安縣西潭鎮(zhèn)，詔安嘉禾百利種苗有限公司高標(biāo)準(zhǔn)育苗溫室大棚里，一個(gè)個(gè)育苗穴盤(pán)擺放整齊，一株株4至5厘米高的辣椒種苗長(zhǎng)勢(shì)正旺，移動(dòng)噴灌系統(tǒng)正有序噴灑。據(jù)介紹，移動(dòng)噴灌系統(tǒng)噴灑均勻系數(shù)達(dá)90%，相比地面灌溉可節(jié)水40%以上，節(jié)省勞動(dòng)力50%。
這只是該公司集約化育苗的一環(huán)。該公司先后引進(jìn)溫室環(huán)境控制系統(tǒng)、自動(dòng)化超精量穴盤(pán)播種機(jī)、嫁接流水線等農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備，集約化、智慧化育苗。目前，公司每年可產(chǎn)各類(lèi)蔬菜種苗3000萬(wàn)株，輻射帶動(dòng)種植面積2萬(wàn)畝，帶動(dòng)周邊3000戶村民增收致富。
種子繁育基地，是保障農(nóng)業(yè)品種數(shù)量、質(zhì)量的基礎(chǔ)性工程。今年，漳州市將全力推進(jìn)種業(yè)育繁推一體化建設(shè)，提升基地規(guī)?；?、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、信息化水平，貫通“育、繁、推”全鏈條，以“鏈”強(qiáng)“芯”。（記者 吳靜芳）
