春日里的早晨，漳州市薌城區(qū)石亭街道南山村那一口口由溫室大棚覆蓋的魚塘，水面一片金光，村民們正往魚塘里撒飼料。
地處漳州市區(qū)北郊的南山村這幾年來一直致力于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，引進(jìn)特有品種“加州鱸魚”，截至目前，養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)200多畝，年產(chǎn)量約140萬條，年產(chǎn)值2800多萬元，成為遠(yuǎn)近聞名的加州鱸魚特色產(chǎn)業(yè)村。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，村民致富了，村子變漂亮了，一幅“養(yǎng)魚北郊外，悠然見南山”的鄉(xiāng)村振興畫面正徐徐展開。
一條魚帶活一個村
手提一桶飼料，養(yǎng)殖戶黃志輝掀開溫室大棚的一扇小門，走下臺階，站上一條泡沫制成的單人小舢板，輕輕劃到魚塘中央，熟練地將飼料撒向魚塘里，平靜的水面頓時“沸騰”起來，小鱸魚紛紛撲騰著搶食。
“這口魚塘共有4畝多，放了3.8萬條魚苗?！秉S志輝一邊撒著飼料一邊說，經(jīng)過幾個月的養(yǎng)殖，目前鱸魚已長到七八兩了，估計(jì)再過兩三個月，一些長得較快的就可以陸續(xù)捕撈上市。
南山村位于薌城區(qū)石亭街道北面，距離鎮(zhèn)區(qū)5公里，農(nóng)業(yè)主要以蔬菜種植和淡水養(yǎng)殖為主，其中淡水魚原來主要為草魚、羅非魚、鰱魚等，經(jīng)濟(jì)效益不高。幾年前，黃長順等村民到外省考察后，把加州鱸魚帶回村里試養(yǎng)并取得成功，慢慢地越來越多的村民加入該行業(yè)。
比起之前的傳統(tǒng)家魚，養(yǎng)殖加州鱸魚有什么效益呢？南山村村支書黃寶德解釋說，加州鱸魚養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖七八個月，每條長至0.8~1公斤左右就可以出售，肉質(zhì)好，市場需求大。
黃寶德給記者算了一筆賬：一畝魚塘一般可放養(yǎng)七八千條魚苗，每條2~3厘米長，成本在一元左右，養(yǎng)到一公斤左右就可以上市，收購價(jià)一般每公斤30元左右，一畝產(chǎn)值10多萬元，扣去成本，每畝利潤達(dá)數(shù)萬元。
在南山村，像黃志輝一樣的加州鱸魚養(yǎng)殖戶大約有30戶。
延長產(chǎn)業(yè)鏈鋪就幸福路
春日的上午，是勞作好時機(jī)。農(nóng)民提著飼料桶走進(jìn)各自的溫室忙活起來。在村的另一頭，“漁家樂”農(nóng)家餐廳及配套農(nóng)旅設(shè)施已建好，正準(zhǔn)備向村民及社會招租運(yùn)營，這是該村結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖而打造的農(nóng)旅項(xiàng)目。
為了延長產(chǎn)業(yè)鏈條、發(fā)展農(nóng)旅，南山人開展美麗鄉(xiāng)村活動：陳年的垃圾被清走，取而代之的是環(huán)保垃圾箱；破屋舍廢豬圈被推平，邊角地納入蔬菜花園工程，裸房穿上了“新衣衫”，村里明渠暗溝清淤了……整個村舊貌換新顏！
“我們正嘗試將生態(tài)與農(nóng)業(yè)深度融合?！彼G城區(qū)石亭街道黨工委書記楊向榮說，目前南山村的休閑農(nóng)旅觀光線路已初步形成規(guī)模，分為“千年景觀、農(nóng)家書屋、口袋公園、鄉(xiāng)村振興展示館、綜合服務(wù)站”五個觀光區(qū)，下一步還將建設(shè)茶室書屋、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)副產(chǎn)品銷售區(qū)等，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，做大農(nóng)旅項(xiàng)目。
