在2022年中央農(nóng)村工作會議上，習(xí)近平總書記明確提出做好“土特產(chǎn)”文章，為以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興進(jìn)一步提供根本遵循。
做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土。一方水土養(yǎng)一方人，一方水土產(chǎn)一方物。作為社會發(fā)展的地理空間和物質(zhì)載體，山水林田湖草沙既是對我國多樣化生態(tài)系統(tǒng)的表述，也是對我國多樣化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的概括。從東北平原、華北平原到江漢平原，從黃土高原、云貴高原到四川盆地，從黑土地、黃土地到紅土地，從水田、旱田到山地，不同的氣候、土壤、水源形成獨(dú)特的自然資源和農(nóng)業(yè)資源，每一片水土都有自己獨(dú)特的物產(chǎn)，這是特色農(nóng)業(yè)的自然之根。把這個(gè)“根”留住、扎牢，就要以綠色發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興，統(tǒng)籌山水林田湖草沙系統(tǒng)治理，加強(qiáng)鄉(xiāng)村環(huán)境問題綜合治理，增加農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)供給，實(shí)現(xiàn)百姓富、生態(tài)美的統(tǒng)一。
做好“土特產(chǎn)”文章，根在農(nóng)民。黨的二十大報(bào)告提出“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道”。農(nóng)民最懂農(nóng)業(yè)，土生土長的勞動者最了解自己這一方水土。發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，要突出農(nóng)民主體地位，尊重農(nóng)民意愿，把保障農(nóng)民利益放在第一位。要堅(jiān)持立足“大國小農(nóng)”國情農(nóng)情，在引導(dǎo)資本促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)農(nóng)民合作社規(guī)范發(fā)展的同時(shí)，使農(nóng)戶更好地參與收益共享，從生產(chǎn)種植到加工物流，不能把農(nóng)戶從產(chǎn)業(yè)鏈中擠出來。要因地制宜，促進(jìn)廣大小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。特別是要保護(hù)、發(fā)掘、培養(yǎng)更多“土專家”“田秀才”，使他們成為致富“帶頭人”，使鄉(xiāng)土人才、鄉(xiāng)土物產(chǎn)真正“富”鄉(xiāng)土。
做好“土特產(chǎn)”文章，根在文化。凝聚了生產(chǎn)者心血和消費(fèi)者情感的土特產(chǎn)，既滿足衣食住行的物質(zhì)需求，也滿足鄉(xiāng)土鄉(xiāng)愁的精神需求。土特產(chǎn)的發(fā)展史，既是一部作物生產(chǎn)史，也是一部鄉(xiāng)土文化史。從故鄉(xiāng)的一袋米面到一瓶白酒黃酒、一盒紅茶綠茶，從一方絲綢、刺繡到一塊蠟染，從地域標(biāo)識、制作方法到包裝設(shè)計(jì)，無不滲透著特定的歷史文化內(nèi)涵，喚起的是鄉(xiāng)愁，濃縮的是鄉(xiāng)思。
從生產(chǎn)過程到消費(fèi)過程，億萬種土特產(chǎn)的涓涓細(xì)流，匯聚起發(fā)展生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)，賡續(xù)農(nóng)耕文明，扎實(shí)推進(jìn)共同富裕的歷史洪流。
