近日,中國茶葉流通協(xié)會公布了第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選結果,我會理事單位福建新坦洋集團三款產(chǎn)品入選,其中,坦洋老樅(大師作)獲大金獎,坦洋老樅、坦洋新樅獲金獎。
閩紅三大工夫茶——“坦洋工夫”,創(chuàng)始于1851年,1915年與國酒茅臺同時榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎而聞名世界,躋身國際名茶之列。
上個世紀初,坦洋工夫以其精湛的工藝和獨特的滋味風靡英倫三島,成為英倫皇室特供茶。以其外形條索緊細勻直,葉色潤澤,凈度良好,毫尖金黃,香氣高銳持久,滋味濃醇鮮爽,湯色紅亮,葉亮紅明的獨特品質(zhì)獲得了“閩紅精品天下高,坦洋工夫列榜首”的贊譽。
2008年,福建省農(nóng)業(yè)廳與寧德市人民政府在北緯27°08′191”—27°08′330”與東經(jīng)119°42′108”—119°42′187”之間設立了“中國坦洋工夫母種菜茶種質(zhì)資源保護區(qū)”。生長在這里的茶樹,“孕靈滋雨露,鐘秀自山川”,經(jīng)百年歲月洗禮的老茶樹,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,歷經(jīng)滄桑與歲月沉淀,雖然樹高枝茂,但產(chǎn)量并不高,而且對所生長環(huán)境有極高的要求,因此顯得極為珍貴。坦洋老樅系列產(chǎn)品原料嚴選自這片“中國坦洋工夫母種菜茶種質(zhì)資源保護區(qū)”,在傳承“坦洋工夫”百年制茶技藝的基礎上由國茶工匠潛心研究多年創(chuàng)新研制而成。
坦洋老樅(大師作)
坦洋老樅(大師作)是在坦洋老樅原料的基礎上進行嚴格篩選,由國茶工匠大師親自把關,匠心制作,采用優(yōu)質(zhì)上等的老茶樹鮮葉作為其原料;所謂“香分花上露,水吸石中泉,坦洋出老樅,金葉紅鑲邊?!?,大師作每片茶葉都蘊含歲月的韻味,茶湯金黃且透亮,蘭花香更加突顯,蜜味更甚。水中帶有樅韻,啜一口入喉,滋味鮮爽、韻味悠長,讓人回味無窮。
坦洋老樅(經(jīng)典款)
坦洋老樅(經(jīng)典款)因選用展開后的老茶樹鮮葉作為原料得其外形條索挺直肥大,色澤烏黑,油潤有光;其湯色金黃明亮,香氣濃郁,天然蘭花香,口感鮮醇酣厚,回味雋永,獨有一番歲月沉淀的風味。
經(jīng)典款一經(jīng)推出就得到了專家評審及眾多資深茶友的一致好評,斬獲了包括第二屆中國國際茶葉博覽會金獎、華茗杯2019紅茶產(chǎn)品質(zhì)量金獎、2019世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選—大金獎、“黃山杯”首屆全國傳統(tǒng)名茶質(zhì)量推選活動特別金獎、“華茗杯”2021紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動特別金獎等在內(nèi)的多項榮譽。
坦洋新樅
坦洋新樅是創(chuàng)新紅茶的其中一款,在工藝及選料上相比于老樅有明顯特色,在原料上采選稍具年份的老茶樹鮮葉臻制而成,得其條索外觀飽滿肥大、湯色金黃、花果香明顯、滋味鮮醇、花香持久耐泡、回甘力強。是一款性價比極高的優(yōu)質(zhì)紅茶。