撥開(kāi)后垅茶山的云霧，沉醉在“愛(ài)心茶園”的奇妙景觀中；跟隨致富能手的腳印，在宅中水塘旁聆聽(tīng)白鷺鴨“高歌”著“幸福曲”……秋末冬初，寒意漸起，走進(jìn)寧德市柘榮縣宅中鄉(xiāng)，到處是一派生機(jī)勃勃的景象。
宅中鄉(xiāng)位于柘榮縣東南部，地處三縣五鄉(xiāng)(鎮(zhèn))交界處，是該縣最邊遠(yuǎn)的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。過(guò)去，當(dāng)?shù)厝罕娭饕詡鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)生，發(fā)展一度滯后。
為打破“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的困境，近年來(lái)，宅中鄉(xiāng)立足生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，全力推進(jìn)“硒鋅康養(yǎng)、孝德宅中”建設(shè)，積極發(fā)展硒鋅農(nóng)業(yè)、林下經(jīng)濟(jì)等特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)鞏固美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建成果，讓產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來(lái)、農(nóng)村美起來(lái)、農(nóng)民富起來(lái)。
鄉(xiāng)愁引才興家鄉(xiāng)
近日，記者來(lái)到宅中鄉(xiāng)宅中村的草本湯富硒白鷺鴨養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)青山綠水間，一群群體態(tài)豐腴的鴨子在基地負(fù)責(zé)人林世華的驅(qū)趕下，躍入池塘。
“這些白鷺鴨，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔。”去年，在外務(wù)工的林世華得知宅中鄉(xiāng)鄉(xiāng)賢、“草本湯”的創(chuàng)始人林春松計(jì)劃在宅中村投資興業(yè)，便決定抓住機(jī)遇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
目前，林世華的基地內(nèi)共養(yǎng)殖白鷺鴨1.2萬(wàn)只，并采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，吸納了十多名村民前來(lái)就業(yè)?！肮潭◢徫坏膯T工一個(gè)月工資有6000元。有些村民在農(nóng)忙之余也會(huì)選擇來(lái)基地兼職，每月也能增加3000元左右的收入。”
據(jù)了解，福州草本湯餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“草本湯”）是中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，中國(guó)小吃企業(yè)50強(qiáng)，福建十大快餐小吃品牌。去年，宅中鄉(xiāng)抓住“草本湯”在柘榮建設(shè)生產(chǎn)服務(wù)中心的機(jī)遇，對(duì)接企業(yè)回鄉(xiāng)成立福建柘榮古豐食品有限公司，建設(shè)草本湯發(fā)源店、湯藥館及白鷺鴨、烏骨雞孵化養(yǎng)殖基地等，讓村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。
“目前，宅中鄉(xiāng)有507人依托草本湯公司實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。有些村民還通過(guò)參與公司實(shí)施的股份分配制度，拿到了年終分紅?！?nbsp;宅中鄉(xiāng)黨委書(shū)記黃宜彩介紹，今年，公司還向村民收購(gòu)了200余噸土豆和10余噸茄子，進(jìn)一步拓寬了村民的致富路。
在村民增收的同時(shí)，今年，宅中村也投資入股草本湯，預(yù)計(jì)每年增加村財(cái)收入7.2萬(wàn)元。赤巖村則通過(guò)支部領(lǐng)辦合作社，為草本湯企業(yè)提供石斛等中草藥，年增收村財(cái)16萬(wàn)元。
“下一步，我們將借助草本湯餐飲影響力，持續(xù)申報(bào)柘榮藥膳制作技藝的市、省非遺，以點(diǎn)帶面推動(dòng)傳統(tǒng)藥膳文化提檔升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興注入文化軟實(shí)力。”黃宜彩說(shuō)。
“硒鋅”描繪好“豐”景
驅(qū)車駛?cè)肟悠捍?，剛過(guò)村口，一座現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化鋅硒大米加工廠就躍然眼前。生產(chǎn)車間內(nèi)，碾米機(jī)加足馬力生產(chǎn)，工人們正忙著打包裝袋。
“在鄉(xiāng)黨委、政府的幫助指導(dǎo)下，工廠剛剛通過(guò)了SC認(rèn)證。原來(lái)1斤只能賣2.5元的硒鋅大米，現(xiàn)在可以賣到12元每斤?！闭劶鞍l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，坑坪村黨支部書(shū)記符良佺介紹，過(guò)去，村民種植的大米，缺乏賣點(diǎn)和市場(chǎng)，長(zhǎng)期依靠散賣，難以形成規(guī)模。4年前，一份地質(zhì)調(diào)查報(bào)告帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。
2018年，福建省煤田地質(zhì)局196地質(zhì)隊(duì)在土壤地質(zhì)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，坑坪村土壤中富含硒、鋅比較明顯，是種植富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品的理想?yún)^(qū)域。
借助這一發(fā)現(xiàn)，坑坪村組織村里能人黨員、種植能手流轉(zhuǎn)土地2000畝，以村集體、村民資金入股方式籌集50萬(wàn)元，成立了硒鋅產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)合作社。黨員帶頭與合作社簽訂協(xié)議，通過(guò)合作社與種植戶簽訂購(gòu)銷合同，構(gòu)建起“支部＋合作社+基地＋協(xié)會(huì)”的發(fā)展模式，帶動(dòng)村民大面積科學(xué)種植富硒富鋅水稻。2018年，黨員帶領(lǐng)村民水稻田中套種黃豆、黑豆、紅米等多種五谷雜糧，選送檢測(cè)大米、黃豆、紅米、赤豆、黑豆、茶葉、太子參等7個(gè)品種11批次均達(dá)到國(guó)標(biāo)富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
符良佺告訴記者，富硒大米具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，香味濃郁、口感爽滑。這些優(yōu)質(zhì)大米通過(guò)“書(shū)記帶貨”活動(dòng)、電商平臺(tái)以及一些農(nóng)特產(chǎn)品店鋪等渠道對(duì)外推介銷售，深受消費(fèi)者追捧。
為推動(dòng)生態(tài)硒鋅產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，宅中鄉(xiāng)以坑坪村為核心，創(chuàng)建坑坪、后垅、山竹坑硒鋅片區(qū)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，建成千畝硒鋅茶、硒鋅米及百畝硒鋅橙柑等產(chǎn)業(yè)種植區(qū)，注冊(cè)完成“宅硒地”“宅柘里”等5個(gè)集體共享商標(biāo)，配套升級(jí)硒鋅產(chǎn)品營(yíng)銷中心，逐步形成“產(chǎn)、供、銷”一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。
一粒米打開(kāi)鄉(xiāng)村振興新“稻”路，這是宅中鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，宅中鄉(xiāng)積極發(fā)展“茶、參、竹、藥、柑”特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)現(xiàn)代茶業(yè)、“茶博園”、國(guó)際合作茶業(yè)示范基地等項(xiàng)目建設(shè)，建成全縣連片面積最大的千畝茶葉基地。推動(dòng)后垅、坑坪2個(gè)茶園基地獲評(píng)“省級(jí)科普示范基地”。修繕硒鋅產(chǎn)業(yè)展示館，優(yōu)化硒鋅研學(xué)基地配套設(shè)施，打造集茶園觀賞、水稻種植、水果采摘等觀光體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游，探索“農(nóng)旅+研學(xué)”融合新模式，豐富鄉(xiāng)村振興文化內(nèi)涵。同時(shí)，完善萬(wàn)畝生態(tài)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，重點(diǎn)打造坪坑至赤巖村林下經(jīng)濟(jì)基地、山樟村三葉青育苗基地、山竹坑村養(yǎng)蜂基地，有序推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，促進(jìn)宅中實(shí)現(xiàn)全域振興。
產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，鄉(xiāng)村興。2021年，宅中鄉(xiāng)5個(gè)村村財(cái)收入超15萬(wàn)元、3個(gè)村超20萬(wàn)元、2個(gè)村超50萬(wàn)元。
美麗鄉(xiāng)村“宅”畫(huà)中
溪水潺潺，山風(fēng)清幽……漫步在西坪老街，感受著悠悠古韻，讓人不禁眼前浮現(xiàn)出當(dāng)年的車水馬龍。
西坪村位于宅中鄉(xiāng)西南部，平均海拔220米，境內(nèi)森林覆蓋率占70%，古民居依山而建，溪谷間綠樹(shù)蒼翠，素有柘榮“九寨溝”的美稱。
美麗鄉(xiāng)村煥發(fā)“美麗經(jīng)濟(jì)”新活力。近年來(lái)，宅中鄉(xiāng)投入資金400多萬(wàn)元推進(jìn)西坪村省級(jí)傳統(tǒng)村落、省級(jí)水鄉(xiāng)漁村提升改造，實(shí)施南風(fēng)宮祈福中心擴(kuò)建項(xiàng)目，優(yōu)化西溪流域安全生態(tài)水系，打造集溪水玩樂(lè)、自然研學(xué)、文化體驗(yàn)等功能于一體的文化旅游區(qū)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)文旅開(kāi)發(fā)創(chuàng)收帶動(dòng)鄉(xiāng)村集體收入發(fā)展。
不僅是西坪村，宅中鄉(xiāng)深度挖掘鄉(xiāng)村特色，促進(jìn)農(nóng)、文、旅融合發(fā)展，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)，全面深化全域旅游創(chuàng)建，打造了一批精品鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。
——后垅村著力打造獨(dú)特的心形“醉美茶園”景觀，依托“茶園+生態(tài)+休閑+觀光”模式，吸引眾多拍客和茶友前來(lái)攝影打卡、品茗茶香。
——赤巖村作為宅中鄉(xiāng)“萬(wàn)畝農(nóng)林生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”的中心區(qū)域，先后建設(shè)鐵皮石斛產(chǎn)區(qū)觀光區(qū)，打造石斛主題村標(biāo)、百草堂、石斛墻等網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，提升游客觀光體驗(yàn)感。
——宅中村大力發(fā)展“孝德文化”觀光，實(shí)施仿古街道改造提升工程，通過(guò)舉辦“孝德文化節(jié)”“講孝廉故事比賽”“千叟宴”等活動(dòng)，深化孝德底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的吸引力和影響力。
“今年，宅中鄉(xiāng)‘硒鋅康養(yǎng)·孝德宅中’茶旅路線成功入選‘夏季避暑到茶鄉(xiāng)’全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路名單?！秉S宜彩介紹，未來(lái)，宅中鄉(xiāng)將緊緊圍繞建設(shè)“閩東藥城 中國(guó)慢城”的總體思路，以打造全域旅游為目標(biāo)，以“+旅游”理念為核心，激活鄉(xiāng)村振興潛能，打造一批鄉(xiāng)土特色鮮明、質(zhì)量效益高的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村增添新引擎，不斷提升人民群眾幸福感和獲得感。
