近日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第38期食品安全監(jiān)督抽檢信息。
本次抽檢涉及28大類食品1379批次糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，合格1338批次，不合格41批次。
不合格產(chǎn)品分別為餅干2批次、餐飲食品（含餐飲具）12批次、炒貨食品及堅果制品1批次、方便食品1批次、糕點6批次、食糖1批次、水產(chǎn)制品3批次、食用農(nóng)產(chǎn)品10批次、冷凍飲品1批次、調(diào)味品2批次、飲料2批次。
12批次不合格餐飲食品（含餐飲具）分別為：上杭縣蜀發(fā)發(fā)餐飲店的碗和筷子，陰離子合成洗滌劑不合格；上杭縣萬光濤餐飲店的筷子，陰離子合成洗滌劑不合格、大腸菌群不合格；上杭縣萬光濤餐飲店的碗，大腸菌群不合格；上杭縣十二魚小蛙餐飲店的碗，陰離子合成洗滌劑不合格；上杭縣十二魚小蛙餐飲店的筷子，陰離子合成洗滌劑不合格、大腸菌群不合格；福鼎市雅泉餐廳的小白碗，大腸菌群不合格；連江縣蔣先森餐飲店的黑瓷碗，陰離子合成洗滌劑不合格；連江縣蔣先森餐飲店的圓托盤，陰離子合成洗滌劑不合格、大腸菌群不合格；廈門市集美區(qū)黃希奇飲食店的湯碗，陰離子合成洗滌劑不合格；晉江市新塘飛仔快餐廳的菜盤，大腸菌群不合格；南安市溪美德莊火鍋店的餐盤，陰離子合成洗滌劑不合格。
10批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品分別為：龍巖新羅區(qū)忠錦蔬菜攤銷售的嫩姜，鉛不合格；晉江市陳埭鎮(zhèn)盛泰便利店銷售的鮮金鯧魚，呋喃唑酮代謝物不合格；永輝超市股份有限公司福清萬達店銷售的芹菜，腈菌唑不合格；廈門豐粥記餐飲有限公司銷售的長豆(豇豆)，滅蠅胺不合格；上杭縣蛙先生餐飲店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不合格；廈門七彩池實業(yè)有限公司銷售的臺姜，噻蟲胺不合格；廈門豐德源餐飲管理有限公司銷售的老姜，鉛不合格；泉州成功餐飲配送服務(wù)有限公司銷售的生姜，鉛不合格；漳州市鋒味餐飲有限責任公司銷售的精選花生仁，黃曲霉毒素B_1不合格；南平延平區(qū)永樂超市銷售的老姜，鉛不合格、鎘不合格。
