10月11日上午，仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織執(zhí)法人員來(lái)到園莊鎮(zhèn)龍山原生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，向養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員發(fā)放宣傳材料，講解“瘦肉精”等違禁藥物的危害性和使用“瘦肉精”等國(guó)家明令禁用藥物的有關(guān)法律責(zé)任。
同時(shí)，隨機(jī)抽取一批羊的尿樣進(jìn)行“瘦肉精”成份快檢。隨后，執(zhí)法人員還來(lái)到仙游縣食品公司機(jī)械化屠宰廠，查看生豬購(gòu)買(mǎi)臺(tái)賬，對(duì)廠區(qū)存欄的生豬進(jìn)行尿樣抽檢。據(jù)介紹當(dāng)天共采集尿樣20份經(jīng)檢測(cè)，全部符合標(biāo)準(zhǔn)。
“我們主要采取三個(gè)措施，首先是發(fā)放莆田市禁止銷(xiāo)售使用瘦肉精通告，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主的法律意識(shí)，其次是通過(guò)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全覆蓋的瘦肉精抽檢，第三在屠宰環(huán)節(jié)原有的入場(chǎng)抽檢的基礎(chǔ)上，在屠宰線上對(duì)這些屠宰生豬再次進(jìn)行抽檢?！毕捎慰h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)張敏介紹說(shuō)。
據(jù)了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管力度，切實(shí)保障全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，從9月起，仙游縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在全縣范圍持續(xù)對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了“瘦肉精”拉網(wǎng)式排查監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)抽檢三類(lèi)常見(jiàn)“瘦肉精”指標(biāo)，即鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。截至目前，抽檢的700多份樣品檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
仙游縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)張敏表示，仙游將持續(xù)保持瘦肉精監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，杜絕瘦肉精等違禁藥品的添加，避免有毒有害的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障群眾舌尖上的安全。
溫馨提示
如何遠(yuǎn)離瘦肉精？
一、選擇靠譜的肉食購(gòu)買(mǎi)渠道。建議消費(fèi)者到大型的連鎖超市購(gòu)買(mǎi)大品牌廠家生產(chǎn)的肉類(lèi)食品。
二、通過(guò)看顏色、聞氣味并不能夠分辨瘦肉精肉類(lèi)。
三、紅肉食用量過(guò)多、食用方式不對(duì)容易引發(fā)肥胖、心腦血管疾病等。建議每周畜禽肉的食用量在280g-525g，魚(yú)肉類(lèi)280g-525g；每日攝入肉類(lèi)食品40g-75g，因人制宜，均衡攝入。
四、減少(控制)動(dòng)物內(nèi)臟的攝入量。
