連日來，永安市市場監(jiān)管局組織綜合執(zhí)法大隊執(zhí)法人員持續(xù)開展肉類市場專項檢查活動，進(jìn)一步加強豬肉、牛肉的監(jiān)管力度，切實規(guī)范豬肉、牛肉市場交易行為，讓廣大群眾吃上放心肉。
執(zhí)法人員重點對城區(qū)巴溪市場、新橋市場、大潤發(fā)超市、永輝超市、知青部落集市及小區(qū)周邊個體經(jīng)營戶豬肉、牛肉經(jīng)營戶開展專項檢查，重點檢查是否存在未經(jīng)檢疫檢驗的豬肉、注水牛肉流入市場，嚴(yán)查銷售的肉品是否經(jīng)動物檢疫檢驗部門檢疫檢驗合格、是否落實索證索票。同時，對肉類經(jīng)營戶進(jìn)行食品安全宣傳教育，要求經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營，進(jìn)一步加強進(jìn)貨檢查驗收，強化肉類品質(zhì)的風(fēng)險防控，確保肉品質(zhì)量安全。
專項行動共檢查豬肉、牛肉經(jīng)營戶60余戶，指導(dǎo)10余戶經(jīng)營戶完善進(jìn)貨查驗臺賬和索證索票制度，下發(fā)責(zé)令改正通知書1份，約談豬肉經(jīng)營戶1戶。
