中國農業(yè)新聞·福建三農網(wǎng)11月7日福州訊（何忠軍）為了加強消費者在通過網(wǎng)絡購買食品的消費安全，福建省食品藥品監(jiān)督管理局特推出“網(wǎng)絡食品安全消費提示”宣傳。宣傳提示共分為四個大欄，十八個小欄，重點提示消費者在購買網(wǎng)絡食品時如何辨別以及維權。
一、【普通食品】購買網(wǎng)絡食品下單前該注意什么？
下單前“三查三看”：
1.查賣家資質，看是否公示食品經營許可證（食品流通許可證）、或食品生產許可證，公示畫面是否清晰、易于辨識，銷售的食品是否在批準的生產經營許可范圍內。
2.查商品信息，看是否詳細說明食品名稱、成分或者配料表、產地、生產日期、保質期、貯存條件，生產者名稱、地址、生產許可證等信息。對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品，是否有明確的說明和提示。
《食品安全法》明確規(guī)定，食品的標簽、說明書不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。對賣家宣稱有疾病預防、治療功能的食品，或明示暗示有保健功能的非保健食品，消費者務必要謹慎購買。
3.查賣家信譽，看發(fā)布的買家評價是否真實，對買家的投訴能否及時有效處理反饋。
二、購買網(wǎng)絡食品到貨后需要注意什么？
到貨后“四看四查”：
1.看商品包裝，檢查包裝是否完好無破損，密封包裝有無受脹起鼓現(xiàn)象。
2.看商品標簽，檢查是否標明食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者或經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等，是否與所購買食品網(wǎng)頁發(fā)布的信息一致。進口食品注意核對是否有中文標簽、中文說明書，內容是否與外文描述一致；中文標簽除上述各項外，還要標明食品原產地及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式（進口食品可不標生產者的名稱、地址和聯(lián)系方式）。
3.看商品日期，檢查是否超過保質期，有否提前標注生產日期或者涂改生產日期、保質期等現(xiàn)象。
4.看運輸條件，檢查是否符合食品標簽或說明書標注的特殊運輸和貯存要求。
網(wǎng)購食品，請注意保留消費咨詢記錄及消費憑證。消費者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡食品安全問題，可及時撥打12331向食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報。
三、【特殊食品】在網(wǎng)絡上購買保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品需要注意什么？
消費者在網(wǎng)絡上購買保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，還需要注意以下事項：
1.注意查看賣家有沒有發(fā)布產品的注冊證書或者備案憑證，有沒有提供可以到食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站對應數(shù)據(jù)查詢頁面的鏈接。如果賣家沒有提供上述信息，或在權威部門查詢不到相應信息，或賣家發(fā)布的產品說明與權威部門數(shù)據(jù)查詢信息不一致，消費者請務必謹慎購買。
2.保健食品具有特定的保健功能或補充維生素、礦物質，是供特定人群食用的食品，但它不能代替藥品，不能宣傳疾病治療、預防作用。嬰幼兒配方乳粉也不得宣稱具有益智、增加抵抗力、提高免疫力、保護腸道等功能或保健作用。消費者不要輕信賣家的虛假夸大宣傳，要認真查看特殊食品標簽和產品說明書，根據(jù)自身需要有針對性的選擇購買，并按標簽說明書的要求正確食用。
3.特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不得上網(wǎng)銷售，消費者請務必謹慎購買。
4.網(wǎng)購嬰幼兒配方食品，可要求賣家提供生產廠家出具的該批次食品檢驗合格報告。對不能提供的，消費者請務必謹慎購買。
5.網(wǎng)購的保健食品到貨后，要注意確認產品包裝上有沒有保健食品標志（小藍帽
）。沒有保健食品標識的非法保健食品，不要簽收，及時退貨。
6.網(wǎng)購特殊食品，請注意保留消費咨詢記錄及消費憑證。遇到有虛假宣傳產品疾病治療、預防功能的食品和保健食品，以及銷售非法保健食品的，可撥打12331電話投訴舉報。
四、【網(wǎng)絡訂餐】網(wǎng)絡訂餐應該注意什么？
1.請選擇合法正規(guī)的餐飲服務單位訂餐。注意查看該餐飲服務單位是否公示食品經營許可證（或餐飲服務許可證），以及餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理信息。注意查看許可證上的經營范圍、經營地址與訂餐平臺發(fā)布的信息是否一致。切勿向無許可證、許可信息不全或許可信息與實際經營范圍、經營地址不一致的餐飲服務單位訂餐。
2.請盡量選擇附近的餐飲服務單位送餐，及時食用，勿長時間存放，確保食品加工完成后兩小時內能夠送達并食用。
3.請謹慎選擇生冷食品。如需訂購冷菜、生食（如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產品、生魚片、拌黃瓜等）、冷加工糕點（含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕等）、預拌色拉等高風險食品，務必仔細咨詢核實餐飲服務單位是否具備相應的保溫、冷藏（凍）配送條件。
4.請盡量下樓接餐，注意查看送餐容器和包裝材質是否干凈整潔、保持完好，配送的食品是否變質或受到污染，送餐人員有沒有流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全病癥的現(xiàn)象。如有上述情況，建議留存證據(jù)、拒絕簽收，并及時向餐飲服務單位和訂餐平臺投訴。
5.請注意留存發(fā)票小票等相關消費憑證，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
