近日，經(jīng)專家評審認定、市人社局研究確定并公示，我會理事單位福建新坦洋集團股份有限公司技術總監(jiān)、一級評茶員吳杏仙為領辦人的寧德市技能大師工作室批準建立。
吳杏仙技能大師工作室地點位于福建新坦洋天湖茶莊園位于福安市城陽鎮(zhèn)占洋村，莊園占地2206畝，評茶教學室，茶葉審評室總面積130平方米，擁有干濕審平臺、審評器具多套，2021年獲評海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會職業(yè)技能等級認定點。
新坦洋集團擁有較為完善的紅茶生產(chǎn)線設備，以及一套日本國際先進的自動清潔化精制不落地流水線，配備較先進的與項目研究相關的茶葉品質(zhì)化學成分分析儀器設備，具有較完備的科研設施和科研實力，為教學、師帶徒提供良好的保障。
吳杏仙技能大師工作室現(xiàn)有成員11人，含一級評茶員1人、二級評茶員4人、涵蓋了高級技師、技師、高級評茶員、高級考評員等，人員結(jié)構(gòu)合理，力量雄厚。
坦洋工夫被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，為了實現(xiàn)茶葉技能的更大范圍、更高層次的傳承，吳杏仙技能大師工作室將認真貫徹技能大師工作室相關的文件精神，充分發(fā)揮技能大師工作室的引領作用。統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎。
