近日，在福安市第十七屆“坦洋工夫”杯斗茶賽上，我會(huì)會(huì)員單位福建林芝友緣茶業(yè)榮獲斗茶賽“特等金獎(jiǎng)”。
斗茶活動(dòng)在福安可謂是歷史悠久，宋代時(shí)福安就風(fēng)行“斗茶”習(xí)俗。在茶葉采制上市時(shí)，福安各地茶農(nóng)為一爭(zhēng)高低，經(jīng)常相約于鬧市擺攤制茶、泡茶，讓路人品嘗，決出茶的好壞，“斗茶”這一習(xí)俗便流傳至今。 經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，“坦洋工夫杯”杯斗茶賽已經(jīng)成為本地最有影響力的斗茶賽事。比賽現(xiàn)場(chǎng)，專家們從外形、香氣、滋味、葉底等四方面對(duì)參賽茶樣進(jìn)行打分，評(píng)選出當(dāng)季佳品。
