8月5日，2022聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)正式舉辦。本次大會(huì)以“跨越周期”為主題，邀請(qǐng)了全國(guó)零售行業(yè)人士及知名專(zhuān)家學(xué)者圍繞零售業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展等話(huà)題，共同探討在急劇變化的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展的新機(jī)遇。
會(huì)上，我會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位永輝超市股份有限公司榮獲2021年度中國(guó)好門(mén)店、2021年度零售數(shù)字化創(chuàng)新企業(yè)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。
2021年度中國(guó)好門(mén)店——永輝超市福州奧體店
作為中國(guó)零售門(mén)店領(lǐng)域的重量級(jí)榮譽(yù)，中國(guó)好門(mén)店至今已經(jīng)是第八屆評(píng)選。此次獲獎(jiǎng)的永輝福州奧體店開(kāi)業(yè)于2021年5月1日，經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)10000㎡。在裝修及設(shè)計(jì)方面，該門(mén)店采用工業(yè)風(fēng)貨架，割箱陳列，簡(jiǎn)化的裝修讓消費(fèi)者注意力更多聚焦在陳列貨品上，同時(shí)采用低高度、寬通道的設(shè)計(jì)，讓店內(nèi)購(gòu)物環(huán)境更加舒適。在消費(fèi)體驗(yàn)方面，永輝福州奧體店商品SKU精簡(jiǎn)，更聚焦老百姓青睞的熱銷(xiāo)商品，主打民生量販商品。
店內(nèi)為消費(fèi)者匹配了豐富的優(yōu)質(zhì)增值服務(wù)，如免費(fèi)贈(zèng)水、暖心茶，雨天送雨衣、開(kāi)放顧客休息區(qū)等，讓更多顧客能夠體驗(yàn)到真正的人間煙火氣。“科技”的全場(chǎng)景運(yùn)用也是永輝福州奧體店的一個(gè)亮點(diǎn)。該店全店現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)，包括采用數(shù)字化排班、收銀、下單，補(bǔ)貨等，并配備電動(dòng)平衡車(chē)揀貨。店員可以按照訂單分區(qū)，通過(guò)合流區(qū)、分流區(qū)、后場(chǎng)集合等標(biāo)準(zhǔn)化流程，大大提高揀貨效率，提供更快速、更便捷的到家配送服務(wù)。
目前永輝奧體店供應(yīng)鏈庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間已同比下降30%，店倉(cāng)周轉(zhuǎn)天數(shù)降低至16天。
2021年度零售數(shù)字化創(chuàng)新企業(yè)——永輝
作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的科技零售企業(yè)，永輝很早便開(kāi)始發(fā)力“科技永輝”戰(zhàn)略，意在以推動(dòng)組織變革為抓手，打造一個(gè)以生鮮為基礎(chǔ)，以客戶(hù)為中心的全渠道數(shù)字化零售平臺(tái)。
其中，永輝重點(diǎn)以逐步推進(jìn)“三個(gè)30%”的落地為目標(biāo)，即通過(guò)數(shù)字化手段，分別在坪效、人效、品效方面提升30%的效率。具體包括，通過(guò)為用戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，吸引及積攢客流，并提高轉(zhuǎn)化和復(fù)購(gòu)，以提升坪效；通過(guò)推行用工數(shù)字化專(zhuān)項(xiàng)，量化評(píng)估管理動(dòng)作對(duì)業(yè)務(wù)的影響，促進(jìn)良性的企業(yè)管理與人員培養(yǎng)發(fā)展生態(tài)；加強(qiáng)建設(shè)各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)工具能力，為一線(xiàn)業(yè)務(wù)工作提效；優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，提升新品引入及汰換效率，推動(dòng)供應(yīng)鏈管理從手工向自動(dòng)化轉(zhuǎn)變，提供用戶(hù)更精簡(jiǎn)、更匹配、定價(jià)更合理的SKU。比如，提升人效方面，永輝致力于開(kāi)發(fā)數(shù)字化用工系統(tǒng)。由永輝技術(shù)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的全鏈路零售數(shù)字化系統(tǒng)“YHDOS”作為永輝技術(shù)團(tuán)隊(duì)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，從用工、訂貨、會(huì)員、履約等層面深挖數(shù)字化深度，逐步實(shí)現(xiàn)流程信息化、分析可視化、全面智能化的目標(biāo)。截至2022年第一季度，永輝數(shù)字化用工上線(xiàn)部分門(mén)店后，平均用工人效提升24%，部分門(mén)店人效提升達(dá)50%。
未來(lái)，永輝將全面推進(jìn)“科技永輝、數(shù)字賦能”戰(zhàn)略落地，繼續(xù)推進(jìn)全渠道業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)布局供應(yīng)鏈的數(shù)字化、門(mén)店的數(shù)字化發(fā)展。同時(shí)，永輝將繼續(xù)圍繞商品品質(zhì)、客戶(hù)服務(wù)、商業(yè)效率三要素，加大科技投入，努力實(shí)現(xiàn)“坪效、人效、品效”三大提升，成為一個(gè)更受消費(fèi)者喜愛(ài)的科技零售企業(yè)。
