重慶市梁平區(qū)紅巖村稻谷即將成熟，田野如畫。資料圖
透過叢叢李樹眼望長江，陽光下，江水宛如一條碧玉般的腰帶穿過青山綠水間。此刻，王恩海的心情格外舒暢：今年是個豐收年，他種植的十多畝脆李基本銷售待罄，十多萬元揣入腰包，怎會不愜意！
王恩海是重慶市巫山縣權(quán)發(fā)村一名普普通通的村民，以前種植“三大坨”（苞谷、洋芋、紅薯）為主，年收入不過1萬元。2011年底，他開始種植巫山脆李。如今，王恩海的產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大，成為當?shù)芈劽姆N植大戶和致富能手，年收入也增長十倍多、超過12萬元。
這樣的奇跡并不罕見，而在巴山渝水間隨處可尋。
黨的十八大以來，重慶市深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和對重慶作出的重要指示要求，堅決落實黨中央、國務院決策部署，緊扣落實大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，開拓創(chuàng)新，擔當作為，守住守好了糧食安全底線，扎實推動了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快促進了農(nóng)民收入翻番。
挖掘山水潛力 豐富百姓“糧倉”
巴渝多山，一山望一山；巴渝多水，一水帶一水。重慶擁有超8萬平方公里的山地丘陵和510條流域面積超過50平方公里的河流，是名副其實的“山水之城”。
山高坡陡、溝壑縱橫，重慶山地丘陵面積占比高達98％。全市耕地2800多萬畝，常住人口人均0.87畝、僅為全國平均水平的73％，戶均不足4畝；全市15°以上坡耕地占39％，單塊面積在1畝以下的耕地占80％，中低產(chǎn)田比重約70％。
人多地少，地塊零散，耕地質(zhì)量不高問題突出。如何突破資源稟賦束縛，更好地服務國家糧食安全大局，是一個重大而現(xiàn)實的課題。
食為政首，糧安天下。豐富“糧倉”是發(fā)展之基。
習近平總書記指出，要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢，在確保糧食供給的同時，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給，缺了哪樣也不行。
打“科技牌”、唱“林草戲”、念“江河經(jīng)”，向江河湖海要食物，向設施農(nóng)業(yè)要食物，重慶走出了一條新的實踐之路。
在南川區(qū)白沙鎮(zhèn)順竹村，田里的稻蝦共生、稻魚共生的生長邏輯每個村民都能說會道：在稻田里養(yǎng)魚蝦，魚蝦在生長中會不斷取食水稻害蟲，減少農(nóng)藥使用后，水稻品質(zhì)提高。同時，魚蝦的排泄物是滋養(yǎng)水稻的好肥料，游動的魚還可促進水稻根系的生長。
“最關(guān)鍵的是，一份地實現(xiàn)了兩份產(chǎn)出?！贝迕裾f，由于是綠色種養(yǎng)，水稻的價格在每斤6元以上，稻田養(yǎng)殖的生態(tài)魚，每斤的價格在20元左右。
同樣，石柱土家族自治縣南賓街道紅星村，層層疊疊的梯田盡收眼底，郁郁蔥蔥的水稻長勢喜人。2021年，該村啟動了紅星村農(nóng)田建設項目，該村僅黑豹寨一個區(qū)域就治理成型適宜耕種水田79塊，產(chǎn)生新增耕地17.12畝、新增水田15.89畝。耕地整治后，紅星村村民提高了種植水稻的積極性，并且還規(guī)?；N植——今年，涂溪農(nóng)民專業(yè)合作社新增流轉(zhuǎn)土地200畝，這些閑置地如今已種滿了水稻。
其實，紅星村的情況，在山城重慶并不鮮見。
“近年來，重慶市統(tǒng)籌推進高標準農(nóng)田建設和土地整治，向耕地要糧?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委負責人稱，截至2021年底，累計建成高標準農(nóng)田1498萬畝，建成高效節(jié)水灌溉面積41.73萬畝。同時，大力推動以種子為重點的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，向科技要糧。
目前，全市自主研發(fā)糧油品種推廣面積占比提高到70％以上，培育水稻、馬鈴薯等主栽作物品種超過200個，“神9優(yōu)28”水稻實現(xiàn)了重慶市一級優(yōu)質(zhì)米零的突破，“慶油8號”實現(xiàn)了“兩碗菜籽一碗油”，含油量達到51.64％、名列全國前茅。如今，重慶糧食種植面積、產(chǎn)量常年均保持在3000萬畝以上、1000萬噸以上，以全國1.46％的耕地產(chǎn)出了全國1.6％的糧食，為國家糧食安全作出了積極貢獻。
實施“三品”建設 打造重慶品牌
這個夏天，有“中華名果”之稱的巫山脆李又火了一把，通過乘坐飛機、高鐵不僅“飛”出三峽，還“飛”到世界各地。
2015年，巫山脆李被認定為“國家地理注冊商標”，先后被評為“中華名果”“全國優(yōu)質(zhì)李金獎”。2021年，巫山脆李品牌價值近22.56億元，位居全國李品類之首。如今，巫山全縣脆李種植面積30萬畝，掛果面積13萬畝，預測產(chǎn)量13萬噸，產(chǎn)值17億元。巫山脆李不僅成了農(nóng)民增收致富的“金果果”，也成了叫得響的重慶眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌之一。
作為重慶主城農(nóng)村面積最大、農(nóng)民人口最多、農(nóng)業(yè)比重最高的區(qū)，巴南以農(nóng)業(yè)品種、品質(zhì)、品牌“三品”建設為重點，大力培育品牌茶葉、精品果蔬、生態(tài)漁業(yè)、特色糧油四大支柱產(chǎn)業(yè)，幫助群眾脫貧致富奔小康。其中，巴南銀針、巴山銀芽、接龍蜜柚、紅心獼猴桃、妃檸、紅檸檬、樵坪米、姜家新米、南泉面、農(nóng)禾尚品微火鍋、小蜜蜂純籽油等農(nóng)產(chǎn)品不僅質(zhì)優(yōu)，而且不少已是名聲在外。
“巫山脆李”“巴南銀針”都是重慶圍繞發(fā)展“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新”的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，強化品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌引領(lǐng)，有力推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動典范。
2018年，重慶市出臺了《重慶市人民政府關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品品牌建設工作的意見》，其中提出重點支持國家級、市級區(qū)域公用品牌建設及重慶農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣營銷。
重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委也強抓農(nóng)業(yè)品牌建設，出臺了多方面的措施來推進農(nóng)業(yè)品牌建設。目前，全市完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理，累計認證綠色、有機、地理標志農(nóng)產(chǎn)品7071個，認證產(chǎn)量1300多萬噸、占全市農(nóng)產(chǎn)品總量的34％。重點打造“重慶火鍋”“重慶小面”“三峽柑橘”系列公用品牌，“巴味渝珍”累計授權(quán)產(chǎn)品833個、年銷售收入67億元。涪陵榨菜區(qū)域品牌價值居全國醬腌菜類第一，奉節(jié)臍橙區(qū)域品牌價值居全國橙類第一，巫山脆李連續(xù)4年蟬聯(lián)全國李品類第一。截至2021年底，全市柑橘、榨菜、茶葉等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展到3200萬畝，綜合產(chǎn)值達到4800億元。
推動“三變”改革 保障農(nóng)民增收
沉睡的石頭能“生長”出艷麗的花朵？在巫山縣雙龍鎮(zhèn)白坪村，這樣的故事正在上演。
以前，這里曾是一片亂石山，種樹不長，種莊稼不生。后來，在外創(chuàng)業(yè)成功的劉小紅回到了家鄉(xiāng)，經(jīng)過近3年時間的打理，曾經(jīng)的石頭村而今成了主題鄉(xiāng)村旅游地。
“我的企業(yè)能做大做強，能發(fā)展到今天，要感謝黨的好政策，感謝這個好時代。特別是通過‘資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東’的‘三變’改革，更是解決了我很多實際困難?！?/p>
劉小紅提到的“三變”改革，是2017年重慶市委、市政府為解決重慶農(nóng)村資源利用效率不高、經(jīng)營機制不活這個突出問題而采取的一項重要舉措，即發(fā)展“股份農(nóng)民”、推動“合股聯(lián)營”、激活農(nóng)民財產(chǎn)權(quán)收益，讓農(nóng)村“沉睡”資源活起來，增收渠道多起來。
“三變”讓白坪村發(fā)生了質(zhì)的變化。
在實施“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”的過程中，近100戶人家用荒山、閑置荒蕪的土地、房屋入股，白坪及周邊的安坪、興鳳、筆架等村100余人次實現(xiàn)了就業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計，近三年，當?shù)卮迕窬徒鼊展?，最高年收入達5萬元以上，平均年收入達2.4萬元以上。
白坪村的產(chǎn)業(yè)強了，村子美了，農(nóng)民富了。
截至2021年底，全市農(nóng)村“三變”改革試點覆蓋2234個行政村，占行政村總數(shù)的24.3％，372萬農(nóng)民變股東。累計盤活集體經(jīng)營性資產(chǎn)21.2億元，盤活集體“四荒地”約48萬畝、閑置農(nóng)房10570套，撬動社會資本22.5億元。
重慶在農(nóng)村“三變”改革牽引下，農(nóng)村常住居民人均可支配收入從2017年的12638元增加到2021年的1.81萬元，增長43.2％，全國排名從第19位提升到第16位。
作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 鄧俐
