為推動網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺落實主體責(zé)任，強化入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范經(jīng)營，漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局積極響應(yīng)我省“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題強化外賣商家審核監(jiān)管”點題整治工作統(tǒng)一部署，結(jié)合“餐飲安全，你我同查”活動，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“點題整治”專項督查行動。
7月13日，長泰區(qū)市場監(jiān)管局特邀區(qū)人大、政協(xié)、烹飪協(xié)會、消費者代表及媒體記者，對外賣平臺及銷量高的外賣“網(wǎng)紅店”開展食品安全突擊檢查。此次行動深入餓了么、美團兩大平臺，重點檢查平臺資質(zhì)審查、信息公示、制度建立、配合監(jiān)管等情況，并檢查“網(wǎng)紅店”資質(zhì)資格、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、備餐操作、設(shè)備設(shè)施維護等情況，共出動人員24人次，檢查外賣平臺2家，“網(wǎng)紅店”19家，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)平臺制度不完善、送餐箱消毒記錄不完善及“網(wǎng)紅店”未履行進貨查驗義務(wù)、未辦理健康證、后廚衛(wèi)生不達標、“三防”設(shè)施不完善等問題，限期責(zé)令整改8家，并警告未辦理從業(yè)人員健康證的“網(wǎng)紅店”1家。
執(zhí)法人員聯(lián)合區(qū)人大、政協(xié)、烹飪協(xié)會等特邀代表對“餓了么”平臺線上數(shù)據(jù)開展檢查
（對不合格“網(wǎng)紅店”下達責(zé)令整改通知書）
同時，長泰區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場對檢查的“網(wǎng)紅店”食品進行食品安全監(jiān)督抽檢，共抽檢15批次，其中冷凍飲品（自制）6批、生濕面制品2批、餐具2批、熟肉制品3批、熟肉水產(chǎn)制品2批。
（進行食品安全監(jiān)督抽檢）
此外，巖溪、積山開發(fā)區(qū)、陳巷等轄區(qū)市場監(jiān)管所也均同步開展線下“網(wǎng)紅店”食品安全執(zhí)法行動，力爭實現(xiàn)全區(qū)七百余家網(wǎng)紅餐飲店全覆蓋。
（基層所同步開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項督查行動）
下一步，長泰區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，并采取“回頭看”、“雙隨機檢查”及集中約談等方式督促外賣平臺及網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位牢守食品安全底線，切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
