“七一”前夕，國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺頂烈日、冒酷暑來(lái)到平潭長(zhǎng)江澳的菌草基地，向幾十位院士專(zhuān)家介紹菌草改良鹽堿地和防風(fēng)固沙生態(tài)成效。經(jīng)過(guò)4年的試驗(yàn)，林占熺團(tuán)隊(duì)篩選出的菌草品種，已能夠在重度鹽堿地上穩(wěn)定生長(zhǎng)，帶來(lái)一片繁茂。
作為一位有50多年黨齡的老黨員，年近八旬的林占熺依然步履匆匆，不斷用新的成績(jī)向黨組織匯報(bào)——
6月28日，福建省菌草科學(xué)與技術(shù)研究院授牌；6月30日，接待國(guó)家林草局客人；7月1日，調(diào)研永定山區(qū)廢棄礦山生態(tài)修復(fù)；7月4日，返回故鄉(xiāng)連城，與當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人探討借菌草技術(shù)走出一條鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興新路子……
“把論文寫(xiě)在大地上，寫(xiě)在農(nóng)民的錢(qián)袋里”，是這位老黨員心中永恒的堅(jiān)守。
點(diǎn)草成金的“扶貧狀元”
1970年，林占熺調(diào)入三明市真菌研究所工作不久，就發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)大量采伐闊葉林，用段木栽培香菇。腰包鼓了，青山卻禿了。
“能不能以草代木，緩解菌林矛盾？”林占熺提出這一課題。但往后十余年間，始終無(wú)人將其付諸實(shí)踐。
上世紀(jì)80年代初，已在福建農(nóng)學(xué)院（福建農(nóng)林大學(xué)前身）工作的林占熺參加福建省科技扶貧考察團(tuán)，赴長(zhǎng)汀、上杭等閩西革命老區(qū)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民處于深度窮困中。
“如何幫助他們擺脫貧困呢？”林占熺暗自思忖，食用菌產(chǎn)業(yè)“短、平、快”，但傳統(tǒng)段木栽培法以消耗大量木材為代價(jià)，得不償失。水土流失本就嚴(yán)重的長(zhǎng)汀，更亟待探尋生態(tài)扶貧之路。
林占熺決定實(shí)踐自己最初的設(shè)想。1983年，在福建農(nóng)學(xué)院一間破舊的實(shí)驗(yàn)室里，他開(kāi)始以草代木栽培食用菌實(shí)驗(yàn)，也開(kāi)啟了自己半生的菌草生涯。
1986年10月，第一朵利用芒萁培育的香菇長(zhǎng)成。此后，他又相繼從野草和人工栽培的草本植物中篩選、培育出46種菌草，攻克了“菌林矛盾”這一世界難題。
新技術(shù)蘊(yùn)含著巨大商機(jī)，也意味著選擇。林占熺說(shuō)：“我是窮苦農(nóng)民的孩子，深知農(nóng)民的艱辛。作為黨培養(yǎng)的農(nóng)科學(xué)者，我深感自己肩負(fù)的責(zé)任，應(yīng)該用自己的新技術(shù)去幫助貧困地區(qū)群眾擺脫貧困?！?/p>
于是，林占熺像菌草深深扎根大地一樣，一頭扎進(jìn)基層開(kāi)展技術(shù)推廣。一次，在去尤溪縣推廣菌草的路上，他遭遇了車(chē)禍，斷了兩根肋骨?？墒牵辉卺t(yī)院住了兩天，就帶傷出現(xiàn)在工作現(xiàn)場(chǎng)。
誕生于福建的菌草技術(shù)，沒(méi)有止步于福建。
1997年菌草技術(shù)被列入閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作項(xiàng)目后，林占熺帶著6箱菌草，到寧夏十幾個(gè)縣建立菌草產(chǎn)業(yè)扶貧示范生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)囟斓嗡杀?，晝夜溫差大，因?dān)心影響食用菌生長(zhǎng)，他們便建了半地下室菇棚，利用廢棄的窯洞栽培食用菌。隊(duì)員們直接住在了菇棚里，以方便夜間起來(lái)檢查菇房的溫度變化。
1998年，蘑菇收獲的時(shí)候，很多當(dāng)?shù)卮迕竦谝淮文玫桨僭n票，興奮地編了幾句順口溜：“菌草、菌草，閩寧草，幸福草，還是社會(huì)主義好，還是共產(chǎn)黨好！”
多年來(lái)，菌草技術(shù)已推廣至全國(guó)31個(gè)省份，這也讓林占熺屢獲殊榮：“中國(guó)十大扶貧狀元”“全國(guó)東西扶貧協(xié)作先進(jìn)個(gè)人”“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”……
蘊(yùn)含生態(tài)夢(mèng)的新興產(chǎn)業(yè)
“從事了30多年的菌草研究，我的菌草夢(mèng)說(shuō)到底就是生態(tài)夢(mèng)?！绷终紵缣寡裕拔蚁Ｍ猩辏谀赣H河黃河兩岸筑起千里菌草生態(tài)安全屏障，讓黃河變成造福人民的幸福河，把生態(tài)菌業(yè)發(fā)展成為具有戰(zhàn)略意義的新興產(chǎn)業(yè)?！?/p>
這樣的夢(mèng)想，任重道遠(yuǎn)，卻在他和團(tuán)隊(duì)的努力下，一步一步變成現(xiàn)實(shí)。
2013年開(kāi)始，林占熺和他的團(tuán)隊(duì)駐扎進(jìn)內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟烏蘭布和沙漠，9年時(shí)間里，不斷摸索用菌草防風(fēng)固沙阻沙。
第一年，隊(duì)員們就住在沙漠里，磚頭壘起來(lái)架上一塊木板就是床，沒(méi)有自來(lái)水沒(méi)有電。這些都不算什么，但看到種下去的菌草長(zhǎng)起來(lái)卻被風(fēng)沙打爛，再長(zhǎng)起來(lái)再被打爛，隊(duì)員們流眼淚了。擦干淚水，從頭再來(lái)！
種下的菌草，在7次“死而復(fù)生”后，終于制服了流沙。
烏蘭布和菌草防風(fēng)治沙基地的試驗(yàn)結(jié)果顯示，菌草成功固定了流動(dòng)、半流動(dòng)的沙地，2013年種植的菌草，其根系至今仍具有很強(qiáng)的固沙作用。并且，鮮草畝產(chǎn)量平均達(dá)12噸，一畝沙地種植菌草產(chǎn)值近3000元。在種植菌草后的沙地上栽培西瓜、花生等經(jīng)濟(jì)作物，作物長(zhǎng)勢(shì)良好。
如今，菌草已經(jīng)在黃河沿岸9個(gè)省區(qū)種植。菌草技術(shù)從最初的“以草代木”種菇，擴(kuò)展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)等眾多領(lǐng)域。
2021年4月，在林占熺的推動(dòng)下，首個(gè)菌草科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園落戶(hù)寧夏石嘴山。一年多的時(shí)間里，這里已建成科研樓、1.2萬(wàn)平方米智能化養(yǎng)菌車(chē)間、菌草粉草車(chē)間、冷庫(kù)等，眼下正朝著搭建菌草全產(chǎn)業(yè)鏈條不懈努力。
菌草種植節(jié)水節(jié)肥不打農(nóng)藥，畝均節(jié)本增效200元以上，每畝直接效益4000元，經(jīng)過(guò)動(dòng)物養(yǎng)殖、菌菇栽培、肥料利用還田，每畝效益可增值到萬(wàn)元以上。
“我們希望把這里作為菌草技術(shù)助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)標(biāo)桿，并成為全球可持續(xù)發(fā)展的樣板?！绷终紵绲呐畠毫侄繁硎尽?/p>
為國(guó)際減貧貢獻(xiàn)中國(guó)智慧
小小一株菌草，早已漂洋過(guò)海，引發(fā)國(guó)際關(guān)注。
菌草技術(shù)走出國(guó)門(mén)的第一站是巴布亞新幾內(nèi)亞。
1997年7月，應(yīng)巴新東高地省政府邀請(qǐng)，林占熺帶領(lǐng)菌草技術(shù)專(zhuān)家組赴東高地省魯法區(qū)實(shí)施菌草技術(shù)重演示范。
在巴新，刀耕火種、草裙、草房真切地出現(xiàn)在眼前，山上的婦女們連衣服都要共享，福建專(zhuān)家才知道世界上還有這么窮的地方。
異國(guó)他鄉(xiāng)，專(zhuān)家組成員們沉下身心，克服缺水沒(méi)電，甚至人身安全得不到保障的困境，對(duì)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行手把手培訓(xùn)，將技術(shù)簡(jiǎn)化再簡(jiǎn)化，讓村民一看就懂，一做就能成功。
8米高的巨菌草，一年能收割3至6次，鮮草最高產(chǎn)量達(dá)每公頃853噸；種植1公頃巨菌草，作飼料可喂養(yǎng)400至500只羊，作菌料可生產(chǎn)100噸鮮菇……菌草技術(shù)成功落地！喜獲豐收的村民又唱又跳，呼喊著：“中國(guó)，菌草！”
2000年5月，應(yīng)時(shí)任福建省省長(zhǎng)習(xí)近平邀請(qǐng)，巴新東高地省代表團(tuán)訪(fǎng)問(wèn)福建，雙方簽署友好省協(xié)議和《福建省援助東高地省發(fā)展菌草、旱稻生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目協(xié)議書(shū)》。20多年協(xié)同努力，林占熺團(tuán)隊(duì)和當(dāng)?shù)孛癖妱?chuàng)下3項(xiàng)紀(jì)錄：巨菌草產(chǎn)量最高達(dá)853噸/公頃，農(nóng)戶(hù)旱稻產(chǎn)量達(dá)8.5噸/公頃，旱稻宿根法栽培創(chuàng)造了1次播種連續(xù)收割13次紀(jì)錄，使巴新擺脫了對(duì)進(jìn)口大米的依賴(lài)。
在盧旺達(dá)，菌草同果樹(shù)、玉米和大豆等間作、套種以保持水土，被盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)委員會(huì)向全國(guó)推廣。在斐濟(jì)、萊索托、中非共和國(guó)、尼日利亞、馬達(dá)加斯加和老撾等國(guó)，菌草被用來(lái)改善水土流失、治理荒漠化……小而美、見(jiàn)效快，推廣起來(lái)成本比較低，越來(lái)越多國(guó)家用菌草開(kāi)辟出脫貧致富和環(huán)境保護(hù)的新路徑。
2017年，菌草技術(shù)被聯(lián)合國(guó)列為“和平發(fā)展基金項(xiàng)目”重點(diǎn)項(xiàng)目向全球推廣，為國(guó)際減貧事業(yè)貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和中國(guó)方案。
林占熺的辦公室里，擺放著一個(gè)地球儀，上面標(biāo)著許多紅五星?！坝屑t五星的地方，就是我們菌草技術(shù)推廣到的國(guó)家和地區(qū)，現(xiàn)在總數(shù)已超過(guò)100個(gè)?！绷终紵缯f(shuō)。
“只要還活著，就要做下去。”仍然活躍在科研一線(xiàn)、實(shí)踐“前線(xiàn)”的林占熺笑言自己是“80后”。他說(shuō)：“作為共產(chǎn)黨員，就要為人民奮斗一輩子！”
