鐘冬季生于菇鄉(xiāng)寧德古田，上世紀(jì)八十年代起，他開始從事食用菌生產(chǎn)與研究，現(xiàn)已是資深農(nóng)藝師、高級(jí)技師，也是古田縣恒春農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理。三十多年來，他在食用菌制種和栽培技術(shù)上不斷創(chuàng)新突破，在菌種研發(fā)栽培、食用菌專有技術(shù)創(chuàng)新推廣等方面取得不少成就，獲得了全國農(nóng)村青年致富帶頭人、全國和福建省科普惠農(nóng)興村帶頭人、寧德市勞模等榮譽(yù)。
銀耳為古田縣特色食用菌產(chǎn)品，為了推動(dòng)科學(xué)種植銀耳，鐘冬季在全縣推廣“菌袋旁劃線增氧誘耳新工藝”，在銀耳生產(chǎn)區(qū)鳳埔、鳳都、平湖、泮洋等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及古田縣城東、城西街道，應(yīng)用農(nóng)戶達(dá)3700戶、栽培面積6000萬袋，為農(nóng)民減少損失1300萬元，解決了影響產(chǎn)品質(zhì)量、阻礙銀耳生產(chǎn)發(fā)展的技術(shù)瓶頸問題。
另外，鐘冬季經(jīng)常邀請(qǐng)科技人員深入銀耳主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)菇農(nóng)操作銀耳劃線增氧誘耳新工藝，培訓(xùn)人員5000多人次。同時(shí)，他積極查找相關(guān)資料，印制《銀耳高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培10項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)》《茶薪菇栽培焦點(diǎn)技術(shù)難題》等資料5000多份贈(zèng)予菇農(nóng)學(xué)習(xí)。
從事食用菌生產(chǎn)與研究期間，他共出版書籍6本、發(fā)表專業(yè)論文6篇，獲得發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用新型專利13項(xiàng)，將專利轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，有效促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
鐘冬季從未停止學(xué)習(xí)的腳步，為了不斷提升在食用菌種植領(lǐng)域技能水平，他前往福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)習(xí)。他表示，食用菌產(chǎn)業(yè)有廣闊前景，也有很大提升空間，他會(huì)利用所學(xué)知識(shí)繼續(xù)為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
