順昌縣下沙村是畬族村民聚居地，畬族文化積淀深厚。圖為下沙村九龍湖的優(yōu)美景觀。
邵武市拿口鎮(zhèn)池下村的畬族人民在晾曬烏稔葉。
畬家烏米飯 (徐華山 攝)
順昌縣下沙村內(nèi)的畬族壁畫。 （鄭端 攝）
每年的農(nóng)歷三月初三，是畬族人民最重大的傳統(tǒng)節(jié)日，“三月三”也稱“上祀節(jié)”“谷神節(jié)”或“烏飯節(jié)”。每年的這一天，閩北畬鄉(xiāng)處處上演精彩紛呈的文化盛宴，畬漢同胞聚在一起，歡度“三月三”、唱響山哈情，共同體驗獨具魅力的畬鄉(xiāng)風(fēng)情。
“三月三”的獨特魅力吸引著無數(shù)游客前往畬鄉(xiāng)與畬族同胞們歡慶節(jié)日，平日里，畬族村寨獨特的民族文化和鄉(xiāng)村景觀也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。南平市畬族村落數(shù)量較多，主要分布于順昌、光澤、浦城、建甌、延平、建陽、邵武等地。畬族文化有什么特色？畬族村寨又是如何發(fā)展的？今天，讓我們探訪畬族村寨，了解寧德市畬族村寨傳統(tǒng)文化及發(fā)展情況。
概況 全市共有47個畬族村落
陽春三月，在建甌市房道鎮(zhèn)吳大元村的桃滿窠里，百畝桃花競相綻放。
“賞桃花、聽畬歌、品畬家美食，在畬家風(fēng)情浸潤的‘桃花源’里徜徉，感受畬族文化的魅力，真是不虛此行?！鼻皝碣p花踏青的游客吳女士感慨地說。
近年來，建甌市房道鎮(zhèn)吳大元村依托畬族傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，打造“畬鄉(xiāng)文化+生態(tài)旅游”特色村寨，逐漸成為產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)好、鄉(xiāng)村美，并且富有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的旅游打卡村。
畬族是中國南方的游耕民族，從元、明、清時期起，畬民不畏艱辛險阻，歷經(jīng)一千多年，從原始居住地廣東遷徙到福建、浙江等省份，如今，90%以上的畬族人民居住在福建、浙江廣大山區(qū)。
據(jù)南平市民族與宗教事務(wù)局宗教科科長原玲介紹，南平市是少數(shù)民族散雜居地區(qū)，有43個少數(shù)民族成分，少數(shù)民族人口3.5萬人，約占全市總?cè)丝诘?.2%，以畬族、回族、苗族為主。其中畬族人口最多，約有2.32萬人，占全市少數(shù)民族人口的66%，占全省畬族人口的6%。同時，全市有48個少數(shù)民族行政村，其中47個是畬族村，畬族村落主要分布于順昌、光澤、建甌、延平、建陽等地。
“吳大元村是‘中國少數(shù)民族特色村寨’。目前，寧德市共有6個畬族特色村寨被國家民族事務(wù)委員會命名為‘中國少數(shù)民族特色村寨’，除了吳大元村，還有延平區(qū)水南街道嶺炳洋村，順昌縣洋口鎮(zhèn)田坪村、仁壽鎮(zhèn)江墩村，松溪縣花橋鄉(xiāng)招沙甲村，以及光澤縣寨里鎮(zhèn)漿源村?！?原玲說。
據(jù)介紹，近年來，寧德市先后分4批次向省上推薦了13個少數(shù)民族村作為省級民族特色村寨創(chuàng)建試點村，著力打造一批宜居宜業(yè)宜游的少數(shù)民族特色村寨。這些畬族村落借助少數(shù)民族特色村寨的優(yōu)勢，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，傳承和弘揚畬族傳統(tǒng)文化，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，助力少數(shù)民族鄉(xiāng)村振興。
習(xí)俗 畬族傳統(tǒng)民俗文化多姿多彩
春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋、重陽……畬族流行的節(jié)日與漢族大致相同，此外還有本民族獨特的傳統(tǒng)節(jié)日，比如“二月二”是畬族傳統(tǒng)的會親節(jié)，“三月三”是染烏飯祭祀祖宗的節(jié)日，傳說中瑤畬二族的始祖盤瓠愛吃此飯。
在畬族民眾眼中，“三月三”是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。在閩北，順昌、延平、建甌、建陽等地都聚居著不少畬族人民，每年“三月三”這天，當(dāng)?shù)禺屪迦罕姸紩g聚一堂，唱畬歌、喝畬酒、跳畬舞、品畬菜、玩畬戲，以熱鬧、祥和、喜慶的活動，展示和發(fā)揚畬族傳統(tǒng)民俗文化。
“盤古開天到如今，世上人何幾樣心；何人心好照直講，何人心歹儈騙人……”畬族人民有自己獨特的文化，喜愛山歌，每逢節(jié)日或喜慶婚喪，均以山歌表達(dá)歡樂和哀挽的情緒。男女交誼，也喜歡以歌言情說愛。畬族詩歌內(nèi)容豐富多彩，生動活潑。建甌市就有記錄在傳統(tǒng)文學(xué)作品中的畬族詩歌，也有近些年來創(chuàng)作出的畬族新歌。傳統(tǒng)詩歌中最著名、流傳最廣的要屬《高皇歌》，也叫《盤古歌》。除詩歌外，建甌市畬族文學(xué)還有廣泛流傳在民間的傳說故事，如《畬族祖宗的傳說》《高辛和龍王》等，講述了畬族的祖先如何創(chuàng)業(yè)和反抗侵略者的斗爭經(jīng)過。
農(nóng)歷三月三是畬族的烏飯節(jié)。烏米飯是畬族人用山上一種叫烏稔樹的野生植物，取葉煮湯，然后將糯米泡在湯里數(shù)小時撈起，放在木甑里蒸熟而成。米飯蒸熟后，色澤藍(lán)綠烏黑，并帶油光，吃到嘴里香軟可口。烏米飯的來由，相傳是畬民們?yōu)榱思o(jì)念唐代畬族英雄雷萬興率領(lǐng)畬軍反抗官兵的壯舉。在每年“三月三”，畬族的男男女女都會出門“踏青”，采集烏稔葉，制作烏米飯，全家聚集在一起盤歌、跳舞、共餐，緬懷祖先、款待來客。
除了烏米飯，畬族還有畬族糍粑、畬家春筍、蒲葉年糕、畬酒等畬族特色的美食，如果探訪畬族村寨，便可以嘗試一頓豐盛的畬鄉(xiāng)盛宴。
傳承 促進(jìn)畬族村落走向文旅融合
畬族是一個古老的民族，在長期的生產(chǎn)和生活中，畬族人民創(chuàng)造了豐富燦爛的民族文化，成為中華文明的重要組成部分。
隨著社會的不斷發(fā)展，如今，畬族老手藝的傳承面臨后繼無人的現(xiàn)狀，畬族臘肉制作、畬族梳妝技藝、畬家竹筒飯制作、畬族糍粑制作……這些畬族傳統(tǒng)老手藝在慢慢消失。
“寧德市畬族人口數(shù)量眾多，保護(hù)、挖掘、整理和弘揚畬族傳統(tǒng)文化至關(guān)重要?！痹岜硎荆陙?，南平市、縣兩級在黨委政府有關(guān)部門的正確引導(dǎo)下，做了大量工作：
——鼓勵支持民間舉辦民族傳統(tǒng)節(jié)慶活動。多年來，寧德市通過政府指導(dǎo)、社會參與、民間組織等方式，使得各地“三月三”“六月六”“板凳龍”等畬族民俗文化活動蓬勃發(fā)展。通過畬族民俗文化活動展演，讓畬漢同胞感受到了民族文化的魅力，不斷鑄牢中華民族共同意識，同時，使得畬族同胞們對畬族技藝的傳承和發(fā)展有了更加深刻的理解。
——舉辦民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化培訓(xùn)班。2017年以來，連續(xù)多年舉辦畬歌、畬語、畬舞培訓(xùn)班，每次培訓(xùn)班的學(xué)員都超過百人，培養(yǎng)出了一批保護(hù)和延續(xù)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承人和播音者。
——支持成立民族民間社團組織開展民族文化的傳承保護(hù)和研究工作。市、縣兩級先后登記成立了南平市畬族文化研究會、建陽區(qū)畬族文化協(xié)會、順昌縣畬族歌舞協(xié)會等7家民族文化社團組織，這些組織在開展民族文化挖掘、保護(hù)、弘揚等工作中發(fā)揮了積極的作用。
近年來，畬族民族文化傳承保護(hù)成果豐碩：順昌畬家竹筒飯、建陽漳墩烏米飯制作技藝、順昌畬家烏飯節(jié)入選市級非遺項目；有14項畬族文化項目被列入省、市、縣級非遺名錄并受到保護(hù)。
“民族鄉(xiāng)村旅游資源豐富，如何整合資源開發(fā)出更具特色的旅游產(chǎn)品是我們需要共同探討和面對的課題?！蹦掀绞形穆镁窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后寧德市文旅部門將繼續(xù)努力，促進(jìn)畬族民族鄉(xiāng)村文化資源更好地轉(zhuǎn)換成旅游資源，著力打造少數(shù)民族特色村寨，助力鄉(xiāng)村振興。
探訪畬鄉(xiāng) 請跟我來
武夷山市星村鎮(zhèn)黎前村
從武夷山市區(qū)往南方向穿過星村鎮(zhèn)，再沿江星公路前行16公里，即可抵達(dá)村莊。
黎前村至今還保留著許多畬族的風(fēng)情和習(xí)俗，例如“板凳龍”習(xí)俗。黎前村每到農(nóng)歷六月十七，還要“做會”，輪流由幾戶人家做東，請各家各戶到宗祠中聚餐，商議解決族中一些公共事務(wù)。如果村里需要籌集一些資金建設(shè)公共設(shè)施，則在春節(jié)正月里到附近各村舞“魚燈”。
黎前村是武夷山市唯一的少數(shù)民族村。2015年，黎前村被列為省級少數(shù)民族特色村寨保護(hù)項目村、第一批省級傳統(tǒng)村落。以此為契機，黎前村大力挖掘和傳承畬族文化，以“打造畬族風(fēng)情旅游品牌”為發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)行獨具畬族特色的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，促進(jìn)村民增收致富。
光澤縣寨里鎮(zhèn)漿源村
漿源村位于寨里鎮(zhèn)中北部，東連橋亭村，西接梅溪村，北鄰西溪村，是光澤縣畬族聚居地，畬族人口占全村總?cè)丝诘?2.8%。
近年來，寨里鎮(zhèn)重視畬族文化的發(fā)掘與傳承，在資金扶持、項目安排、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、掛鉤幫扶、社會建設(shè)等方面支持和推動民族工作，如今，漿源村畬族文化氛圍濃厚，集體經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。2020年，漿源村被授予“中國少數(shù)民族特色村寨”的稱號，同時設(shè)為福建省少數(shù)民族鄉(xiāng)村振興示范點。
松溪縣花橋鄉(xiāng)招沙甲村
招沙甲村位于花橋鄉(xiāng)東部，距縣城19公里，東臨茶州水庫，南連近萬畝的大林坑自然保護(hù)區(qū)，西接九蓬小武夷景觀，北存畬族古代葬俗——獅子巖崖葬群，為少數(shù)民族畬族村、庫區(qū)移民示范村、國家級生態(tài)村、國家3A級旅游景區(qū)、第三批國家少數(shù)民族特色村寨。
近年來，招沙甲村不斷轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展模式，在建設(shè)鄉(xiāng)村親子樂園旅游項目的同時，依托招沙甲庫灣水庫、三角亭水庫，打造集觀賞、采摘、養(yǎng)殖為一體的招沙甲荷花池種養(yǎng)殖綜合體，利用招沙甲國家3A級景區(qū)優(yōu)勢帶動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高村民的積極性，把銷售渠道設(shè)立在“家門口”，實現(xiàn)了該村人氣效益到經(jīng)濟效益的有效轉(zhuǎn)化，更好地將一、三產(chǎn)融合發(fā)展。
順昌縣洋口鎮(zhèn)田坪村
藏于深山的田坪村不僅有著絕美的千年銀杏林，還有著獨特的畬族傳統(tǒng)文化。
近年來，立足田坪村已有的生態(tài)資源和文化優(yōu)勢，順昌縣相關(guān)部門結(jié)合洋口紅色旅游小鎮(zhèn)建設(shè)，依托順昌縣畬族館、畬族歌舞協(xié)會以及上坪頭古銀杏群豐富的自然資源景觀等，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，積極向外展示順昌畬族文化?？h內(nèi)每年都會舉辦“三月三”文化節(jié)，吸引來自四面八方的游客。
村里以自然田園景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體為基礎(chǔ)，統(tǒng)一規(guī)劃、綜合開發(fā)，還發(fā)展了觀光采摘和休閑娛樂功能為主的休閑農(nóng)業(yè)，打造畬族特色民宿項目，將民族文化與森林景觀相互融合，創(chuàng)造出豐富的體驗空間，加速鄉(xiāng)村發(fā)展。
