近日，龍巖市長汀縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入城區(qū)部分中小學(xué)校、幼兒園開展校園及其周邊食品安全專項檢查，重點檢查過期食品、劣質(zhì)食品等，進(jìn)一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境。
長汀縣不斷加強校園食品安全工作，縣市場監(jiān)管局每年初與縣教育部門聯(lián)合印發(fā)《食品安全進(jìn)校園活動方案》，和全縣中小學(xué)校（含幼兒園）簽訂責(zé)任書，明確學(xué)校為食品安全第一責(zé)任主體，督促學(xué)校將食品安全管理作為學(xué)校工作的重要內(nèi)容，設(shè)立專職食品安全管理人員，建立健全食品安全責(zé)任追究制度。積極開展食品安全進(jìn)校園宣傳教育活動，通過播放食品安全專題宣傳片，把食品安全常識、法律法規(guī)要點、食品安全事故投訴辦法等送進(jìn)各學(xué)校。在縣中小學(xué)教育實踐基地開辟大型食品安全科普知識宣傳教育專欄，將食品安全科普知識作為參訓(xùn)學(xué)生的必修課。此外，各學(xué)校每個班級每學(xué)年至少安排一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的主題班會課，向?qū)W生宣傳食品安全和營養(yǎng)知識，教授“垃圾食品”簡易識別方法等。
長汀縣市場監(jiān)管局還不定期對學(xué)校食堂管理從業(yè)人員、幼兒保育員進(jìn)行食品安全管理、餐飲服務(wù)知識培訓(xùn)和考試，提高食品從業(yè)人員的安全意識和管理能力。同時，對全縣各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)）及其周邊食品生產(chǎn)加工小作坊、食品店、餐飲單位、保健食品經(jīng)營單位進(jìn)行調(diào)查摸底，建立臺賬，適時對其開展專項檢查整治，為營造校園及周邊食品安全環(huán)境保駕護(hù)航。
