一是與法律法規(guī)宣貫相結(jié)合。以專項(xiàng)檢查為契機(jī)，大力宣傳《食品召回管理辦法》等新實(shí)施的法律法規(guī)，做到邊檢查邊宣傳。嚴(yán)格對(duì)照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》的檢查要點(diǎn)及操作手冊(cè)要求，對(duì)檢查前、檢查中及檢查后的結(jié)果處置采取規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化操作，對(duì)“基本符合”的企業(yè)及時(shí)下達(dá)書面限期整改通知，由屬地監(jiān)管部門就問題整改落實(shí)情況實(shí)施跟蹤檢查。
二是與量化等級(jí)評(píng)定相結(jié)合。認(rèn)真貫徹落實(shí)《福建省保健食品生產(chǎn)企業(yè)量化分級(jí)管理制度（試行）》，依據(jù)企業(yè)執(zhí)行保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范情況、產(chǎn)品質(zhì)量保證水平等量化指標(biāo)情況進(jìn)行全面、客觀、公正的綜合評(píng)定，警醒企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。目前，參與評(píng)定的企業(yè)均為B級(jí)。
三是與“兩節(jié)”檢查相結(jié)合。中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間是保健食品的消費(fèi)旺季，執(zhí)法人員針對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，堅(jiān)決杜絕非法添加行為。同時(shí)告知企業(yè)如發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的保健食品，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品召回管理辦法》采取有效措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費(fèi)安全。
此次檢查涵蓋全市自主生產(chǎn)保健食品生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，督促企業(yè)落實(shí)安全主體責(zé)任，排查問題近20項(xiàng)。
