為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，結(jié)合縣紀(jì)委點(diǎn)題整治，柘榮縣市場監(jiān)督管理局開展入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)整治。
一是線上摸底核查，健全檔案。摸底建立入網(wǎng)餓了么、美團(tuán)的335家餐飲單位明細(xì)，一一篩查其是否持有《食品經(jīng)營許可證》，以及其持有的《食品經(jīng)營許可證》主體業(yè)態(tài)范圍是否標(biāo)注網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，篩查335家餐飲單位全部持有《食品經(jīng)營許可證》， 但有39家的《食品經(jīng)營許可證》主體業(yè)態(tài)范圍沒有標(biāo)注網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，已督促平臺立即下架涉及的餐飲單位，并責(zé)令平臺改正資質(zhì)審核不嚴(yán)的問題，目前問題已整改到位。
二是線下監(jiān)督檢查，逐家規(guī)范。對線下門店逐家檢查，檢查其經(jīng)營地址是否與注冊一致，網(wǎng)上公示信息是否真實(shí)，加工環(huán)境、操作過程、從業(yè)人員健康管理是否符合要求，食品原材料采購臺賬和索證索票、餐飲具消毒、食品用包裝材料是否符合規(guī)定。同時(shí)結(jié)合“餐飲安全你我同查”直播活動，以快餐店、奶茶店、炸雞店等消費(fèi)者點(diǎn)單量高，網(wǎng)絡(luò)輿情呼聲大的商戶為重點(diǎn)，通過視頻直播的形式，帶領(lǐng)廣大消費(fèi)者共同參與后廚監(jiān)管，以此達(dá)到社會共治的目標(biāo)。截至目前，已檢查入網(wǎng)餐飲單位160家次，出動執(zhí)法人員258人次，發(fā)出責(zé)令改正通知書50余份。
三是線上線下強(qiáng)化宣傳，形成共治。堅(jiān)持傳統(tǒng)媒體與新型媒體相結(jié)合，日常執(zhí)法與“五進(jìn)”活動相結(jié)合，送法上門、食品直播、拓寬投訴渠道等方式，多方位提升轄區(qū)群眾防范和參與網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)督的參與意識，全力營造社會共治的局面。
