四面群山環(huán)抱，山谷寧靜祥和，一灣小溪繞過村莊，一片沃野農(nóng)家的景象。這是春日里漳州平和縣文峰鎮(zhèn)前埔村的小景。漫步村中，不論是村道、花園還是種植基地里，隨處可見草本植物。事實上，前埔村的遍地青綠中，藏著當?shù)馗刹亢痛迕癫毻l(xiāng)村振興的“小心思”。
尋味
藥簽·藥草·藥膳
在前埔村駐村第一書記賴炎生看來，一叢開著金黃色小花、像極了野菊花的植物是不可多得的寶貝?！斑@是芳香萬壽菊，不僅可供藥用，具有解毒消腫的作用，而且顏色鮮艷、散發(fā)芳香，有驅(qū)蟲的效果。帶一株回家觀賞、驅(qū)蟲都很不錯?！睖惤毿?，果然有一股淡淡的芳香，像夏日里孩子擦的香粉，給人一種親切溫暖的感覺。
以前的前埔村，主要種植蜜柚和柑橘。但受到市場行情的影響，近幾年效益不好，農(nóng)民想方設法另謀出路。“因地制宜引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提升，我們在前埔村打造‘藥膳產(chǎn)業(yè)園’，采用‘基地+公司+農(nóng)戶’的模式，由公司承包后種植百里香、牛大力等中草藥材，形成近300畝的中草藥種植基地，每年能增加村集體收入近5萬元。”賴炎生告訴。
眼前的花園、大棚盡是藥材。管理員悉心地給每種藥材插上標簽，讓游客邊看還能邊認認藥草、學點中藥知識。藥材不再是藥鋪抽屜里那副干癟的模樣，而是一棵棵鮮活生長的綠色精靈。
賴炎生說：“目前已建設完成藥草園和藥草大棚，種了200多種中草藥，它們具有游覽、科普與研學的功能。同時，對周邊民房進行立面改造，打造產(chǎn)業(yè)集聚、規(guī)模統(tǒng)一的‘藥膳堂’，由企業(yè)帶動村民參與經(jīng)營，促進農(nóng)戶每年人均增收近萬元?！?/p>
據(jù)介紹，發(fā)展藥膳產(chǎn)業(yè)和三平祖師廣濟禪師懸壺濟世的傳奇是密切相關(guān)的。唐時漳州初置，高僧義中聽聞漳州人文地理均好，便愿往傳教；加之唐武宗下令毀佛，義中毅然帶領(lǐng)一眾僧尼，徒步循澗進入平和，建立寺院。當時閩南仍處于刀耕火種的階段，當?shù)氐摹靶U獠”族人缺醫(yī)少藥，一旦瘟疫流行，尸首枕藉，萬戶蕭疏。義中辨癥施治，活人無算，當?shù)厝俗鹚麨樯?，唐宣宗敕封義中為“廣濟大師”。
如今，依托三平祖師藥簽文化，前埔村積極打造“藥膳村”，運用當?shù)爻霎a(chǎn)的中草藥，加上本地飼養(yǎng)的雞鴨等慢火煨出來，開發(fā)出一系列美味又養(yǎng)生的藥膳美食，“藥膳堂”引來不少客人。
探路
藥膳·文化·旅游
前埔村的潛力在于地理位置上與三平寺毗鄰，去三平寺總是要經(jīng)過前埔村的村口。近年來，前埔村積極打造生態(tài)宜居、環(huán)境優(yōu)美示范村，積極推動藥膳、文化、旅游的融合，讓游客去罷三平，就去前埔。
近年來，前埔村大力實施水岸景觀提升工程，清理河道2.6公里，修筑生態(tài)護岸1800米，依水建設慢行步道3600米，實現(xiàn)河清水暢景美；實施環(huán)境整治提升工程，征用土地近10畝，拆除破舊危房22間，新建生態(tài)公廁1座、景觀橋1座，種植綠化苗木500多棵。同時，結(jié)合五谷豐登廣場建設具有藥膳文化、紅軍文化特色的文化園，提升文明形象，打造生態(tài)宜居、環(huán)境優(yōu)美示范村。
周邊還有不少紅色文化遺存，如紅軍三平會師紀念館、三坪村蘇維埃政府舊址、紅三團紅九團會師慶祝大會舊址等景點，為前埔村增添了一抹鮮艷的紅底色。前埔村以“串點成線”為思路，打造紅色文旅精品線路，吸引三平朝圣游客拐進來，到前埔村重走“紅軍路”，體驗“紅軍餐”，感悟“紅軍精神”，通過將特色資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展效能，使文化旅游元素融入?yún)^(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
同時，鼓勵村民種植茂谷柑、百香果，對蜜柚進行品種改良，建立生態(tài)采摘園，不僅能提高村民種植收入，還能讓游客有參與的樂趣。
賴炎生表示，下一步，前埔村將在藥膳種植的基礎(chǔ)上引入文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)，形成藥膳、文化、旅游三位一體的發(fā)展模式，以期達到民眾富裕、村莊興旺的新局面。前埔村致力于以旅游發(fā)展為契機，以促進村民生活富裕為出發(fā)點和落腳點，逐步引入旅游餐飲業(yè)、研學教育行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等第二、第三產(chǎn)業(yè)，形成一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，三產(chǎn)相融的產(chǎn)業(yè)格局。
