近日，從平潭綜合實驗區(qū)食安辦召開的食品安全考核迎檢部署會暨食品安全風險預(yù)警交流會商會上獲悉，2021年，實驗區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)組織開展監(jiān)督抽檢2147批次，合格率為98.9%。食品安全形勢相比去年持續(xù)穩(wěn)中向好，未存在區(qū)域性的食品安全風險。
“在今年的抽檢中，不合格的以食用農(nóng)產(chǎn)品為主，共22批次，還有一些水產(chǎn)品、調(diào)味品與方便食品，主要問題是農(nóng)藥、獸藥超標和重金屬超標?！睂嶒瀰^(qū)市場監(jiān)管局食品處三級主任科員黃海春介紹，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，實驗區(qū)堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，消除“隱患源”，拉緊“防護網(wǎng)”。
就在今年，實驗區(qū)查處了第一起食品安全農(nóng)業(yè)溯源案件?！拔覀冊诔闄z中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格，一直追溯到源頭，就與農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、執(zhí)法應(yīng)急局聯(lián)動，對這家未按間隔期使用而導致農(nóng)藥超標的韭菜種植基地進行處罰，這也是我們第一起農(nóng)業(yè)溯源案件?！秉S海春說，下一步，實驗區(qū)將繼續(xù)加強食品安全“從田間到飯桌”的全鏈條監(jiān)管，進一步加大抽檢力度，強化結(jié)果應(yīng)用，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
數(shù)據(jù)
2021年，實驗區(qū)市場監(jiān)管局共抽檢1747批次，不合格為29批次。抽檢涉及糧食加工品、食用油、調(diào)味品等33個大類。
?調(diào)味品抽檢合格率為97.96%
?食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率為97.30%
?方便食品抽檢合格率為97.14%
?水產(chǎn)制品抽檢合格率為92.0%
?糧食加工品、食用油、油脂及其制品等29類食品抽檢合格率均為100%
