食品安全一直是大家關(guān)注的問題，為了讓大家吃得放心吃得安心，我會副會長單位福建天馬科技集團(tuán)股份有限公司堅(jiān)持打造完善的食品安全體系。
優(yōu)質(zhì)水源生態(tài)養(yǎng)殖 從食物的第一口就是安心
在福建漳州的三姑娘渠邊，有這樣的養(yǎng)殖場：高山環(huán)繞、水清見底，一條條鰻魚歡快地游動在魚塘里，享受著大自然的滋養(yǎng)。
這里是天馬養(yǎng)殖基地之一，地處漳州詔安，依托清澈水源，為養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)無污染的鰻魚創(chuàng)造得天獨(dú)厚的屏障條件。
養(yǎng)殖基地四面環(huán)繞的山體，可謂“天然氧吧”，天馬的鰻魚就在這“森林氧吧”的世外桃源里幸福生活。
不止著手抓生產(chǎn)基地環(huán)境，天馬科技集團(tuán)還在食品生產(chǎn)的全流程布局：優(yōu)質(zhì)苗種、飼料原料、生態(tài)養(yǎng)殖、終端食品……選用安全飼料原料，堅(jiān)持綠色安全生態(tài)養(yǎng)殖模式，集團(tuán)通過科技創(chuàng)新，從源頭凈化人類食物鏈，讓飼料安全、讓食品安全、讓人類安全。
全產(chǎn)業(yè)鏈源頭可溯 保障食品安全
在經(jīng)歷新冠疫情后，食品安全已上升成為全球重點(diǎn)關(guān)注的話題，中國人對食品健康安全的訴求也愈加深刻與迫切， 老百姓的飲食需求也從“吃什么”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺允裁?、怎么吃才安全”。作為漁牧行業(yè)龍頭企業(yè)， 天馬科技集團(tuán)致力于從全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)食品安全，為消費(fèi)者提供感動人心、安全美味的食品產(chǎn)品。
30余年來，天馬科技集團(tuán)深入食品行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，從全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系 “種苗—養(yǎng)殖—飼料—食品”四個(gè)環(huán)節(jié)入手，統(tǒng)籌布局全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)，全力打造上下游一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式，構(gòu)建了以“源頭控制、過程把控、產(chǎn)品檢測”為核心的食品安全保證體系，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。
種苗與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，天馬科技集團(tuán)全力做好源頭控制，全方位構(gòu)建安全的養(yǎng)殖體系。集團(tuán)憑借人性化和科學(xué)化的養(yǎng)殖理念，建立起“預(yù)防為主、養(yǎng)重于防、綜合防治”健康養(yǎng)殖模式，以“綠色環(huán)保型科研創(chuàng)新生態(tài)式全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式”建設(shè)“三產(chǎn)融合第六產(chǎn)業(yè)”示范園區(qū)，將產(chǎn)業(yè)鏈各模塊在一個(gè)園區(qū)內(nèi)完成“閉環(huán)運(yùn)作”；做全程可追溯的漁業(yè)系列食品和衍生系列產(chǎn)品，打造可循環(huán)經(jīng)濟(jì)融通全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)開發(fā)模式，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)深度融合，從魚、雞、豬、鴨源頭確保品質(zhì)優(yōu)良。
飼料環(huán)節(jié)，集團(tuán)嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)飼料原料，生產(chǎn)“安全、高效、環(huán)?！憋暳袭a(chǎn)品。天馬科技集團(tuán)的飼料研發(fā)團(tuán)隊(duì)從飼料研發(fā)嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，為食品質(zhì)量與安全提供了人才與技術(shù)支撐；在"質(zhì)量第一，客戶至上，持續(xù)改進(jìn)，永續(xù)經(jīng)營"的質(zhì)量方針指導(dǎo)下，公司不斷推進(jìn)融合前沿物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧倉儲項(xiàng)目，朝著"厘米級高精度定位、可視化智慧倉儲"的目標(biāo)不斷邁進(jìn)；率先通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、中國飼料產(chǎn)品認(rèn)證、CIQ和HACCP認(rèn)證，不斷提升飼料品質(zhì)。
食品環(huán)節(jié)，天馬科技集團(tuán)深度聚焦產(chǎn)品品質(zhì)，精耕細(xì)作食品生產(chǎn)中的每一個(gè)質(zhì)量環(huán)節(jié)，精心打造這個(gè)鏈接養(yǎng)殖與產(chǎn)品的中端樞紐。通過ISO9001、HACCP認(rèn)證，配備國際一流的監(jiān)測設(shè)備，嚴(yán)格按照國家檢驗(yàn)、檢疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量安全管理。在完善的質(zhì)量管理體系之上，天馬科技集團(tuán)制定完善的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，大大提升了企業(yè)自身食品安全的風(fēng)險(xiǎn)管控能力，保證了產(chǎn)品品質(zhì)。
天馬科技集團(tuán)以堅(jiān)守品質(zhì)的初心和責(zé)任感，全力打造涵蓋“一只雞、一只鴨、一粒蛋、一塊肉……”的多品類、高品質(zhì)、高安全的產(chǎn)品全矩陣。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，天馬嚴(yán)格把控安全關(guān)，落實(shí)每一項(xiàng)生產(chǎn)安全細(xì)節(jié)，嚴(yán)格按照HACCP、食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)；烤鰻食品板塊，采用了國際頂尖的檢測設(shè)備液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC－MS），對生產(chǎn)過程進(jìn)行原料預(yù)檢、進(jìn)料、成品三道嚴(yán)格的藥物殘留檢驗(yàn)，創(chuàng)新開發(fā)出深受消費(fèi)者喜愛的安全食品產(chǎn)品。
天馬科技集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮自身全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任，傾力打造健康食品全矩陣，竭力創(chuàng)新研發(fā)，以方便快捷、營養(yǎng)安全的各類優(yōu)質(zhì)肉制品，守護(hù)國人食品健康與安全，讓消費(fèi)者吃到“健康、美味、便捷”的食品產(chǎn)品。
“為了人類健康、追求卓越品質(zhì)”是天馬科技集團(tuán)一直以來的經(jīng)營理念，讓每個(gè)人都能享受到優(yōu)質(zhì)食品帶來的美好生活是集團(tuán)的不懈追求。
筑造食安體系，樹立行業(yè)標(biāo)桿。目前，集團(tuán)榮獲首批“農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范示范企業(yè)”稱號，先后榮獲了”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、”國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)"、“國家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)"、“全國三十強(qiáng)飼料企業(yè)"等殊榮。天馬科技集團(tuán)作為漁牧全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，通過全產(chǎn)業(yè)鏈的打造,構(gòu)建食品安全體系，實(shí)現(xiàn)對“食品安全質(zhì)量、食品安全防護(hù)、食品安全保障、產(chǎn)品源頭追溯”全程管控，樹立行業(yè)標(biāo)桿，為食品安全保駕護(hù)航。
未來，天馬科技集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮漁牧行業(yè)龍頭企業(yè)模范帶頭作用，以品質(zhì)為基，嚴(yán)守食品安全，持從漁牧基地到餐桌，精選每一份原材料，嚴(yán)控每一道工藝流程，匠心制作每一款真材實(shí)料的好食品；堅(jiān)持做感動人心、安全美味的好產(chǎn)品，讓每個(gè)人都能享受到優(yōu)質(zhì)食品帶來的美好生活；全力打造世界級全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈平臺和世界級食品供應(yīng)鏈平臺，持續(xù)為消費(fèi)者的健康餐桌提供“一條魚、一只鴨、一只雞、一粒蛋、一塊肉……”，打造成為健康、美味、便捷食品的全球知名供應(yīng)商。
