今年冰島老寨茶樹的開采，比往年更為引人關(guān)注。這是實施“還房于茶，還地于茶”、“保護(hù)古茶樹”、“恢復(fù)生態(tài)”的冰島老寨整體搬遷措施后，迎來的首個春茶采摘季。古茶樹資源不僅是重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)資源，還有著重要的科學(xué)價值、研發(fā)價值、景觀價值、文化價值和產(chǎn)業(yè)提升價值。冰島村所在的雙江縣被譽為“世界古茶樹原鄉(xiāng)第一標(biāo)志地”，其中冰島老寨是勐庫大茶種的主要發(fā)源地，也是普洱茶中的標(biāo)志性山頭。
4月6日—8日，是冰島村南迫寨、冰島寨、地界寨、壩歪寨、糯伍寨這五個寨子的茶樹開始大面積開采的時候。我會常務(wù)理事單位 福建八馬茶業(yè)有限公司分別在五寨舉行了五棵茶王樹的開采儀式，并邀請云南古茶樹專家依據(jù)相關(guān)保護(hù)政策，結(jié)合地方生態(tài)和茶王樹特質(zhì)，制定了更為嚴(yán)格的“二采三留”保護(hù)采摘標(biāo)準(zhǔn)，對茶王樹及周邊大樹實施“保護(hù)開采”，采摘全程有專人監(jiān)督并記錄。
▲2020年，央視財經(jīng)頻道報道八馬茶業(yè)助力冰島老寨茶農(nóng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)
去年4月，冰島老寨茶王樹開采的消息就曾受到過央視的關(guān)注，并聚焦“八馬茶業(yè)助力當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)”的一系列舉措。而今年，八馬茶業(yè)再次來到冰島，獲得冰島五寨茶王樹的開采權(quán)。
一、為古茶樹資源開發(fā)做表率、“保護(hù)開采”理念受高度認(rèn)同
▲專人監(jiān)督記錄采摘過程
▲冰島村地界寨、南迫、壩歪、糯伍四寨茶王樹保護(hù)性開采儀式現(xiàn)場
以科學(xué)為依據(jù)，以標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩；傳播普洱文化，助推千億云茶產(chǎn)業(yè)。在此前，八馬茶業(yè)“千年之約 茶王盛宴”系列活動，走進(jìn)曼夕山、老班章，就是要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
對于茶王茶后及周邊古茶樹采取“在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承”的做法，冰島五寨政府及茶農(nóng)，以及普洱界相關(guān)專家為八馬茶業(yè)“保護(hù)開采”的理念和做法喝彩。
▲全程直播“2021年冰島老寨茶王樹保護(hù)開采儀式”
八馬茶業(yè)在近年來所搭建的已聯(lián)結(jié)多個茶產(chǎn)區(qū)的“中國茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作體”，讓中國茶農(nóng)和眾多茶企共同參與，通過以茶脫貧、以茶致富，助力鄉(xiāng)村振興的同時，打造價值共創(chuàng)平臺型茶企，穩(wěn)定和提高茶葉品質(zhì)及質(zhì)量安全，把中國更多的好茶從種植端帶到消費端。
二、掌控五寨核心產(chǎn)區(qū)古茶樹資源、珍稀好茶“從采摘到茶杯”溯源有保障
▲冰島老寨茶王樹按照“二采三留”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行2021年春茶第一采
冰島茶素以“冰糖甜”著稱，其高香、高甜、營養(yǎng)物質(zhì)豐富的優(yōu)秀品質(zhì)，在去年八馬茶業(yè)所舉辦的十場普洱茶全國巡回品鑒會中，被各地的茶葉愛好者所一一印證。冰島老寨古樹普洱茶是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品，南迫普洱茶野韻足、茶氣強(qiáng)，地界普洱茶以花果香為主、湯質(zhì)厚滑，壩歪普洱茶香型特殊、更為剛強(qiáng)，而糯伍普洱茶香氣高回甘長、滋味甜軟。冰島五寨的茶葉各有特色，在市場上都有著良好的反饋。因此，近年來，冰島茶成為了普洱茶領(lǐng)域的價值風(fēng)向標(biāo)，而冰島的茶王樹則是冰島茶的價值龍頭。
▲臨滄茶葉局原副局長、國家正高級工程師楊思義介紹冰島茶
臨滄茶葉局原副局長、國家正高級工程師楊思義介紹，冰島茶的品質(zhì)是不可復(fù)制的。冰島獨特的生態(tài)環(huán)境小氣候不可復(fù)制；花崗巖風(fēng)化形成的土壤不可復(fù)制；進(jìn)化了數(shù)百年的勐庫大葉種不可復(fù)制。這也正是古茶樹資源極為珍稀的原因。據(jù)了解，由于今年氣候較好，冰島村的茶青質(zhì)量更優(yōu)，新茶茶湯的香氣和厚度極高。
▲冰島老寨茶王樹翠綠的茶芽
為了讓廣大茶葉愛好者們能夠喝到正宗冰島好茶，八馬茶業(yè)所掌握的以冰島五寨五棵茶王樹為代表，遍及五寨核心產(chǎn)區(qū)的古茶樹資源，都將經(jīng)嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)、管理流程、溯源體系，最終到達(dá)消費者手上。消費者可以通過茶產(chǎn)品搭載的可視化防偽溯源芯片系統(tǒng)，查看冰島茶從源頭到茶杯的過程。
▲八馬茶仙子廖雪花在現(xiàn)場通過直播向全國茶友展示冰島茶的魅力
在今年的春茶季采制完成后，一批批冰島茶就將通過八馬茶業(yè)超2000家連鎖專賣店，被全國各地的普洱茶友品鑒、收藏。
▲2021年冰島茶喜迎豐收
為了給消費者帶來更豐富的普洱茶體驗，甄選更多的中國好茶，八馬茶業(yè)“千年之約 茶王盛宴”系列活動下一站將到達(dá)：云南省鳳慶縣。門店數(shù)量統(tǒng)計截止于2020年4月6日，含簽約及裝修中店面。
