每個(gè)人的生活都離不開衣食住行，食品安全也是構(gòu)成我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾画h(huán)，是我們重點(diǎn)關(guān)注的部份，我會(huì)理事單位綠康生化股份有限公司將為廣大消費(fèi)者解讀食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。
一、 食品生產(chǎn)許可證
根據(jù)《食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品/食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可證。
二、 食品生產(chǎn)許可編號(hào)標(biāo)識(shí)規(guī)定
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB7718-2011 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《GB29924-2013 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》規(guī)定，國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的屬于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理范圍之內(nèi)的預(yù)包裝食品和食品添加劑（不包括進(jìn)口食品添加劑）應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)示有效的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。
食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)規(guī)定細(xì)則
三、 食品生產(chǎn)許可編號(hào)解讀
食品生產(chǎn)許可編號(hào)是《食品生產(chǎn)許可證》標(biāo)識(shí)中的一部分，對(duì)食品生產(chǎn)許可編號(hào)有所了解，才能辨別購買的食品/食品添加劑是否為正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
3.1 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由：SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成
食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位企業(yè)順序碼、1位校驗(yàn)碼。具體表示形式如圖A.1所示。
圖A.1 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)編碼構(gòu)成
3.2 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）
3.3 14位阿拉伯?dāng)?shù)字
3.3.1 第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，
“1”代表食品
“2”代表食品添加劑。
3.3.2 第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號(hào)。
食品添加劑類別編號(hào)標(biāo)識(shí)為：
“01”代表食品添加劑，
“02”代表食品用香精，
“03”代表復(fù)配食品添加劑。
食品類別編號(hào)按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條所列食品類別順序依次標(biāo)識(shí)。具體見下表A.1。
食品類別編碼 | 食品、食品添加劑類別 |
101 | 糧食加工品 |
102 | 食用油、油脂及其制品 |
103 | 調(diào)味品 |
104 | 肉制品 |
105 | 乳制品 |
106 | 飲料 |
107 | 方便食品 |
108 | 餅干 |
109 | 罐頭 |
110 | 冷凍飲品 |
111 | 速凍食品 |
112 | 薯類和膨化食品 |
113 | 糖果制品 |
114 | 茶葉及相關(guān)制品 |
115 | 酒類 |
116 | 蔬菜制品 |
117 | 水果制品 |
118 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
119 | 蛋制品 |
120 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 |
121 | 食糖 |
122 | 水產(chǎn)制品 |
123 | 淀粉及淀粉制品 |
124 | 糕點(diǎn) |
125 | 豆制品 |
126 | 蜂產(chǎn)品 |
127 | 保健食品 |
128 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 |
129 | 嬰幼兒配方食品 |
130 | 特殊膳食食品 |
131 | 其他食品 |
201 | 食品添加劑 |
202 | 食品用香精 |
203 | 復(fù)配食品添加劑 |
表A.1 食品類別編碼表
3.3.3 第4-9位數(shù)字代表地區(qū)編碼。
編碼規(guī)則按照中華人民共和國民政部官方網(wǎng)站公布的最新的中華人民共和國行政區(qū)劃編寫。地區(qū)編碼為6位：第4、5位為2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼；第5、6位為2位市（地）代碼；第5、6位為縣（區(qū)）代碼。
3.3.4 第10-13位數(shù)字代表企業(yè)順序碼
企業(yè)順序碼為4位?？h級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門為本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)者發(fā)放食品生產(chǎn)許可證時(shí)，按照準(zhǔn)予許可事項(xiàng)的先后順序，為企業(yè)分配企業(yè)順序碼，即許可證的流水號(hào)碼（0001-9999）。一個(gè)企業(yè)順序碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)生產(chǎn)許可證，且不得出現(xiàn)空號(hào)。
3.3.5 第14位數(shù)字代表校驗(yàn)碼
校驗(yàn)碼為1位。用于檢驗(yàn)本體碼的正確性，采用《信息技術(shù)安全技術(shù)校驗(yàn)字符系統(tǒng)》（GB/T 17710-2008）中的規(guī)定的“MOD11，10”校驗(yàn)算法。校驗(yàn)碼賦碼的基本原理是按照一定的算法規(guī)則與公式，將許可證編號(hào)的前面13位（即本體碼）進(jìn)行計(jì)算，得出1位數(shù)字即為校驗(yàn)碼。
四、 實(shí)例
綠康生化股份有限公司生產(chǎn)的納他霉素系列產(chǎn)品所取得的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)如圖A.2所示，具體編號(hào)規(guī)則如圖A.3所示。
圖A.2 綠康生化納他霉素系列標(biāo)簽標(biāo)識(shí)許可證編號(hào)
圖A.3 綠康生化食品生產(chǎn)許可證編號(hào)規(guī)則
五、 食品生產(chǎn)許可證查詢方法
1.進(jìn)入“國家市場監(jiān)督管理總局”-“服務(wù)”-“我要查”
2. 選擇“食品”欄中“食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢”
3. 輸入已知的生產(chǎn)許可證編號(hào)或者生產(chǎn)企業(yè)名稱，查詢公開信息是否與包裝標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)地址等信息一致。
